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Zyrcular Foods se incorpora a la asociación Vegetal/es
Vegetales ya suma 13 empresas
plant-based con la incorporación de
Zyrcular Foods. Con ella, confían en reforzar su posición para conseguir un
marco regulatorio propio que de seguridad jurídica al sector y confianza a los consumidores y que permita consolidar una industria que este año espera
crecer un 10%
25 de febrero de 2025, 14:37
El fabricante y distribuidor de alimentos elaborados a partir de proteína vegetal, Zyrcular Foods, acaba de incorporarse a Vegetales, la Asociación Española de Productores de Alimentos y Bebidas Vegetales, que suma ya 13 empresas integradas en su plataforma.
“Es un honor dar la bienvenida a Zyrcular Foods. Su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la innovación en la industria plant-based es admirable y enriquecerá enormemente nuestra asociación para continuar impulsando un sistema alimentario más sostenible, innovador, justo y seguro”, ha señalado Natalia Berenguer, presidenta de la organización.
“Fortalecer la I+D en proteínas alternativas es clave para ofrecer productos innovadores y de alta calidad”
Zyrcular Foods, fundada por la familia propietaria del grupo agroalimentario Vall Companys, opera con un enfoque sostenible e integrado, ofreciendo productos de proximidad para marcas de distribución y marcas propias como Amara; además, distribuye marcas de referencia internacional como Beyond Meat, Quorn y Juicy Marbles.
Además, la compañía colabora en proyectos de I+D+i relacionados con algas y microalgas, fermentación, proteína de insectos y cell meat. Su planta de producción está situada en la provincia de Barcelona.
“En Zyrcular Foods apostamos por la innovación como motor de mejora en la alimentación. Impulsar la investigación en áreas clave, como la mejora de la calidad nutricional, la optimización de los procesos de producción y el desarrollo de alternativas más sostenibles, nos permite avanzar hacia un modelo más respetuoso con el medio ambiente”, ha explicado Jorge Lopez, director de Operaciones de la empresa.
“Fortalecer la I+D en proteínas alternativas es clave para ofrecer productos innovadores y de alta calidad que respondan a las nuevas demandas de los consumidores y contribuyan a la construcción de un sistema alimentario más saludable y sostenible”.
Un sector en auge
La Asociación Española de Productores de Alimentos y Bebidas Vegetales prevé acelerar el crecimiento del sector hasta el 10% en 2025, un punto más que el registrado en los últimos años, según recoge el Primer Informe de Impacto Socioeconómico del sector plant-based en España, elaborado por esta asociación y Analistas Financieros Internacionales (AFI).
“La categoría de alimentos y bebidas de origen vegetal no solo representa una transformación estructural del sector alimentario, sino que también se consolida como una de las más innovadoras y sostenibles de la industria”, destacan en la asociación. Por eso, indican, “esta incorporación fortalece el compromiso de Vegetal/es con la innovación y el desarrollo de nuevas fuentes de proteína, respondiendo así a las nuevas demandas y hábitos de consumo”.
Para avanzar y consolidarse a largo plazo, la asociación pide un marco regulatorio específico que brinde seguridad jurídica a todo el sector, impulse la innovación y refuerce la confianza tanto de consumidores como de productores.
“Contar con una regulación adecuada permitirá garantizar altos estándares de calidad, fomentar la inversión y posicionar la industria plant-based como un pilar estratégico dentro del sistema alimentario español y europeo”, aseguran. Con la incorporación de Zyrcular Foods, Vegetales refuerza también su posición para seguir trabajando en esta reivindicación.
Además, la asociación está integrada por Alpro, Biogran, Cubiq Foods, Foodys, Frías, Garden Gourmet, Iparlat, Liquats, Oatly, Sojasun, Soria Natural y Vivesoy.
