“Nuestra ubicación estratégica nos permite mantener un elevado nivel de suministro y disponibilidad”

AOM Ibérica, dirigida por Fernando Fogeda, se haya inmersa en un proceso de inversión que afecta a diferentes áreas que quieren potenciar para poder atender la demanda actual. La puesta en marcha de la segunda fase de la planta de Valencia, que ya es una realidad, la nueva la imagen corporativa de la empresa con “un aire renovado pero sin perder la esencia original”, el cambio de nombre de “sus dos productos antioxidantes más emblemáticos” por Advantiox y Nutripherol, son, entre otras, las actuaciones más inmediatas que explica Fogeda a Tecnifood en esta entrevista

27 de julio de 2022, 08:08

TF.- Hace cinco años, la empresa argentina Advanced Organic Materials (AOM) abrió su filial europea en España (Toledo). ¿Cuál es el balance esta trayectoria empresarial?

Han sido unos años muy intensos para todo el grupo AOM, complicados a la vez por estos años tan convulsos que nos está tocando vivir, pero al mismo tiempo muy satisfactorios, superando las expectativas y acometiendo nuevas inversiones para potenciar la presencia de la compañía, no solo en Europa, donde hemos conseguido que esta ya sea notable, sino en otras áreas geográficas globales como el Sudeste Asiático y Oceanía. 

TF.- En 2021 abrieron su nueva planta de producción en Valencia, ¿se han cumplido los objetivos marcados?

Así es. Como decía, estamos inmersos en un proceso de inversión que afecta a diferentes áreas que queremos potenciar para poder atender la demanda actual, pero que además nos permitan alcanzar nuestros objetivos de expansión. Y, concretamente, la puesta en marcha de nuestra nueva planta en Valencia ha sido todo un reto por la situación tan complicada que hemos vivido con la pandemia, sin embargo, y gracias a la implicación de cada uno de los integrantes de la “familia” AOM, y en especial del equipo responsable, el proyecto vio la luz sin mayores consecuencias. Tal es el grado de satisfacción que ya  hemos puesto en marcha la segunda fase de inversión para terminación de ciertos productos de nuestra cartera, instalaciones logísticas, etc.

TF.- Según nos han comentado, tienen en marcha el cambio del diseño corporativo de la empresa. ¿Qué nos puede contar al respecto?

Así es. Creemos que en nuestra nueva estrategia de acercamiento al cliente para ofrecer mejores soluciones, también era necesario actualizar nuestra imagen dándole un aire renovado pero sin perder la esencia original. 

En un sector tan innovador y en constante evolución, entendimos necesario también, renombrar dos de nuestro productos emblemáticos, Asi, Tocomix, la antigua denominación utilizada para identificar nuestras mezclas de tocoferoles de origen vegetal, ahora será Advantiox, un nombre que va más allá de identificar simplemente el ingrediente (mix-tocopherols), para enfocarse más en el cliente.  Advantiox, es una propuesta de soluciones antioxidantes naturales que ayudan a proteger de la oxidación ciertos productos en industrias tan tecnificadas como las de alimentación, suplementos dietéticos, cosmética, pet food, etc.  

La otra referencia que cambia es Tocomix R que pasa a ser Nutripherol. Por su particularidad, este producto merece ser presentado, no solo como una mezcla de tocoferoles (Tocomix R) sino, como una solución antioxidante y nutricional al mismo tiempo (Nutrition-Tocopherol), ya que, por su composición natural rica en alfa-tocopherol (vitamina E), suma la eficacia protectora de los tocoferoles y un importante aporte en vitamina E. 

TF.- ¿Cuáles son sus líneas de productos más innovadoras?

Pues precisamente, la que acabo de mencionar sería una de ellas. Nutripherol es una solución antioxidante y nutricional de la que somos pioneros, únicos fabricantes en Europa y principales productores a nivel mundial. En nuestra búsqueda por ofrecer alternativas más limpias y confiables, en AOM seguimos investigando nuevas fuentes de materias primas que garanticen un etiquetado claro y seguro a nuestros clientes y, en definitiva, al consumidor final. 

Y de ahí surge Nutripherol, una mezcla de tocoferoles extractados a partir de Rapeseed 00 Europeo que obtenemos al recuperar ciertos subproductos no aprovechados por la industria aceitera en sus procesos de refinación. 

Este subproducto, denominado Deo-Distillates (DOD), es la materia prima base para la obtención de tocoferoles, y en el caso del Rapeseed 00 Europeo, garantiza que el producto sea de origen non GMO y no alergénico por definición.

De ahí la localización estratégica de nuestra planta en Valencia, acercándonos a nuestras materias primas y a nuestros clientes para optimizar los los tiempos y reducir la huella de carbono.

 TF.- Sobre los datos económicos de la filial española, ¿cuál ha sido el balance en 2021 y crecimiento sobre el ejercicio precedente? ¿Hacia dónde apuntan sus previsiones?

Dado que AOM ibérica es una empresa aún muy joven es fácil ver crecimientos desorbitados de año a año, y no sería descabellado pensar que este año duplicaremos las ventas de 2021, pero en términos generales podemos decir que el grupo AOM tiene una línea de crecimiento muy saludable y consolidada, lo que nos permite abordar con confianza los nuevos  proyectos de los que estamos hablando.

 TF.- En cuánto a la exportación, ¿qué datos nos puede aportar y cuáles sus principales mercados?

AOM es una empresa con una clara orientación al mercado global por lo que  el volumen exportado es siempre muy elevado, más del 90% históricamente. Casi diría que el reto para AOM Ibérica está más en incrementar las ventas en nuestra propia tierra… No es broma. España es un país con un alto grado de sofisticación en el consumo de  ingredientes naturales y clean label, y si bien en el pasado parecía necesario buscar al consumidor fuera de nuestro país, ahora somos una referencia mundial en ese sentido. 

 TF.- ¿Les ha afectado la guerra de Ucrania?

Sin duda; esta atrocidad nos afecta a todos. En el mercado global en el que vivimos, estos acontecimientos pasan factura de una forma u otra a la economía mundial. Pero más concretamente, en nuestro sector, afectado de forma relevante todo lo que esté relacionado con los derivados de la semilla de girasol, provocando una reducción notable en el suministro. Hay que tener en cuenta que Ucrania y Rusia copan el 60% de la producción mundial. No obstante, se puede decir que AOM se encuentra en una posición segura en lo que se refiere al suministros de materias primas.  

Al ser Argentina y el Arco Mediterráneo fuentes importantes y cercanas de aceite de girasol y sus derivados, la localización estratégica de nuestras plantas en Buenos Aires y Valencia nos permite diversificar esos riesgos en el suministro, y nos sitúa en una posición aventajada con respecto de las alternativas asiáticas, más dependientes de la materia prima procedente de Rusia y Ucrania y del transporte marítimo, que hoy en día es un caos.

En conclusión, si bien los precios de las materias primas han subido como consecuencia de la guerra y del momento inflacionista que vivimos, nuestra ubicación estratégica nos permite mantener un elevado nivel de suministro y disponibilidad de producto terminado.  

TF.- ¿Cuáles son sus proyectos a corto y largo plazo?

Como decía anteriormente, ya estamos acometiendo la segunda fase de inversión en nuestra planta de Valencia, para completar ciertos procesos productivos para la finalización de alguna de nuestras líneas de productos. En el largo plazo, fortalecer nuestra posición en el Sudeste Asiático y otra serie de proyectos que aún no podemos desvelar. 

Noticias Breves

El consorcio formado por Dcoop y Aceites del Sur (Acesur) han cerrado un acuerdo para adquirir la empresa Deoleo, de la que ya tenían el 5% del capital y que comercializa marcas tan conocidas como Carbonell o Koipe. El cierre de la operación está pendiente...

El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...

La compañía de palés y contenedores de plástico Cabka presenta una nueva identidad de marca que “refleja mejor el valor que aportamos a nuestros clientes: combinamos experiencia en ingeniería, ciencia de materiales, conocimiento de la logística y visión...

Carretilla lanza una nueva gama de Cremas, con ingredientes 100% naturales, aceite de oliva virgen extra, sin conservantes, colorantes ni gluten y en un innovador envase sostenible, con la que amplía su oferta de platos refrigerados. Hay cuatro referencias:...

27/octubre/2026

Rajapack presenta una nueva caja de cartón para la venta online de vino y bebidas, con asa y sistema de sujeción extensible integrado. La solución permite mantener las botellas inmovilizadas y protegidas durante el transporte sin necesidad de incorporar...