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Esther Cano, directora de Nutraceuticals Europe – Summit&Expo, nos avanza en esta entrevista exclusiva para Tecnifood las novedades en primicia de su quinta edición: por primera vez se celebrará en Barcelona y ya con una cita definitiva del 15 al 16 de junio. Su esencia permanece: “Nutraceuticals mantiene su perfil de feria y congreso altamente especializado”, donde se darán cita “más de un centenar” de expositores