Hausmann, últimas novedades de aromas en pasta

Los sectores de panadería y confitería siguen siendo los de mayor demanda en el mercado global de aromas alimentarios, según recoge el último Informe de Aromas elaborado por la revista Tecnifood. La compañía Hausmann, precisamente, está ampliando sus gamas de preparados aromáticos (aromas en pasta) para mejorar la solubilidad en masas bizcochadas, biscuits, mixes helados, grasas, tanto en las versiones acuosas y lipo. Lo detallan en este extenso estudio publicado en la última edición de la revista, donde la empresa explica, además, como sus departamentos adaptan con dinamismo y flexibilidad las formulaciones de los productos para atender la demanda de sus clientes.