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Premio NIE para Gnosis por su tecnología protectora de la vitamina k2
La compañía Gnosis by Lesaffre, representada de Impag Iberia, ha ganado un Premio NIE por su innovadora tecnología protectora de la matriz de la vitamina K2, que consigue hacerla estable incluso en fórmulas complejas. El jurado ha reconocido, además, la buena dispensabilidad y biodisponibilidad de la solución lanzada hace un año
4 de noviembre de 2022, 12:01
La tecnología de protección de la matriz de la vitamina K2, desarrollada y patentada por Gnosis by Lesaffre, compañía que en España está representada por Impag Iberia, ha ganado el primer premio de los Nutrition Industry Executive (NIE) en la categoría de Excipientes/No Activos/Sistemas de Distribución.
La compañía la lanzó en diciembre de 2021 para garantizar la estabilidad de los ingredientes de menaquinona en formulaciones complejas de productos acabados, apoyando así el proceso de formulación para sus socios fabricantes que buscaban dar respuesta a una necesidad detectada en el mercado.
La tecnología “protege las partículas de MK-7 sin recubrimiento, aditivos o ingredientes adicionales", destacan en Gnosis by Lesaffre
El jurado de los NIE, formado por un panel científico de expertos, ha reconocido el papel que juega esta tecnología para “resolver el reto de hacer que la vitamina K sea estable, especialmente en fórmulas complejas”.Desde los Premios valoran como “Gnosis by Lesaffre proporcionó apoyo técnico y describió en detalle las propiedades químicas y físicas de la Matriz K2, demostrando una buena dispensabilidad y biodisponibilidad en comparación con otras formas. Es algo que debería ser apreciado por los formuladores y fabricantes”.
Tecnología única
La tecnología de la Matriz de Vitamina K2, explican en la compañía que la ha desarrollado, “protege las partículas de MK-7 sin recubrimiento, aditivos o ingredientes adicionales, proporcionando un proceso de formulación menos engorroso y más predecible para los productos complejos de K2”.Los premios Nutrition Industry Executive reconocen los mejores ingredientes naturales desde hace cuatro años
Única en el mercado, esta tecnología fue desarrollada por Gnosis by Lesaffre explícitamente para la vitamina K2 y por tanto no es una adaptación de tecnologías anteriores empleadas en otros ingredientes. “El equipo de Gnosis by Lesaffre trabajó intensamente para garantizar que la innovación fuera realmente única en el mercado. Y lo que es más importante, que tuviera un gran impacto en aquellos que tienen una visión de lo que el mercado necesita”, destacan de la empresa.Los premios Nutrition Industry Executive reconocen los mejores ingredientes naturales de marca más vanguardistas y avanzados y con beneficios respaldados científicamente desde hace cuatro años.
En el concurso participan fabricantes de ingredientes de todo el mundo que suministran sus productos acabados en Estados Unidos. Contempla seis categorías: Condición Específica, Nutrición Deportiva, Envejecimiento Saludable, Excipientes/No Activos/Entrega, Control de Peso y Cuidado Personal/Cosmética.
