Hygiena®: Soluciones diagnósticas innovadoras para la higiene y la seguridad alimentaria
Las
tecnologías integradas de
One Health Diagnostics de la compañía
Hygiena cubren toda la cadena de valor alimentaria, combinando monitoreo ATP, detección de alérgenos, pruebas PCR para patógenos y análisis microbiano. Entre sus nuevos desarrollos, la compañía ha destacado en la última investigación sobre seguridad alimentaria e higiene publicada por la revista
Tecnifood: el kit de PCR
Foodproof® Salmonella + Cronobacter Detection LyoKit,
una plataforma integral de monitoreo ambiental o la actualización del software
SureTrend®
El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Ana Orts es la nueva directora de Citresa, la planta de concentrados de Suntory Beverage & Food en Europa con sede en Carcaixent (Valencia), y la primera mujer que asume la dirección de una planta industrial de esta compañía, en la que trabaja desde hace...
El Congreso BSA de seguridad alimentaria, celebrado en Vic, ha puesto el foco en la inteligencia artificial aplicada a la industria alimentaria y en cómo esta y otras tecnologías emergentes impactan en la gestión de riesgos, la toma de decisiones y en...
Mecalux presenta una nueva plataforma de computación de alto rendimiento que impulsa el uso de agentes de inteligencia artificial en sus soluciones de software logístico. Con el refuerzo de su infraestructura tecnológica, las empresas podrán activar y...
Daniel Bruzzese ha sido nombrado nuevo director de Tecnología de United Caps para reforzar la estrategia de crecimiento y expansión internacional de la compañía especializada en el diseño y la producción de tapas y cierres de plástico para envases alimentarios....