Hygiena®: Soluciones diagnósticas innovadoras para la higiene y la seguridad alimentaria

Las tecnologías integradas de One Health Diagnostics de la compañía Hygiena cubren toda la cadena de valor alimentaria, combinando monitoreo ATP, detección de alérgenos, pruebas PCR para patógenos y análisis microbiano. Entre sus nuevos desarrollos, la compañía ha destacado en la última investigación sobre seguridad alimentaria e higiene publicada por la revista Tecnifood: el kit de PCR Foodproof® Salmonella + Cronobacter Detection LyoKit, una plataforma integral de monitoreo ambiental o la actualización del software SureTrend®
25 de noviembre de 2025, 08:00

Suscríbase a Tecnifood para poder consultar y descargar los números publicados.

¿Ya está suscrito? Inicie sesión

Noticias Breves

La empresa SternLife, especialista en alimentos funcionales, presenta en la feria World of Private Label 2026 de Ámsterdam (19 y 20 de mayo) sus nuevos conceptos para la salud femenina, la salud intestinal y las nuevas barritas proteicas con sabor a fruta...

07/mayo/2026

KM Zero Food Innovation Hub celebrará una nueva edición de ftalks: The Food Changemakers Summit en Europa el 16 de septiembre (Valencia) y en América el 29 del mismo mes (Ciudad de México). Expertos en alimentación debatirán en ambas sobre el futuro...

06/mayo/2026

Crespel & Deiters presenta Lory® Tex Granules, un ingrediente funcional a base de guisante, ideal como proteína vegetal en productos que requieren un perfil nutricional óptimo y una determinada textura, como alternativas vegetales de carne y pescado o...

05/mayo/2026

Golive y Ecoembes han alcanzado un acuerdo para facilitar a las empresas la gestión de sus obligaciones en packaging y sus residuos, automatizando el intercambio de datos entre sus sistemas internos y el scrap, simplificando procesos y reduciendo la...

La Organización Internacional de Normalización (ISO) ha actualizado la norma ISO/IEC 17020:2026, que establece los requisitos para el funcionamiento de los organismos que realizan actividades de inspección, adaptándola a los cambios en el sector de la...