Hygiena®: Soluciones diagnósticas innovadoras para la higiene y la seguridad alimentaria
Las
tecnologías integradas de
One Health Diagnostics de la compañía
Hygiena cubren toda la cadena de valor alimentaria, combinando monitoreo ATP, detección de alérgenos, pruebas PCR para patógenos y análisis microbiano. Entre sus nuevos desarrollos, la compañía ha destacado en la última investigación sobre seguridad alimentaria e higiene publicada por la revista
Tecnifood: el kit de PCR
Foodproof® Salmonella + Cronobacter Detection LyoKit,
una plataforma integral de monitoreo ambiental o la actualización del software
SureTrend®
La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha reanudado la tramitación del procedimiento de registro de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Jamón Serrano’, dando así cumplimiento a la sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Madrid....
Las exportaciones de conservas vegetales se han incrementado un 40% en España en los últimos cinco años y alcanzan los 1.093 millones de euros, según el estudio ‘Sectores basic Conservas Vegetales’ del Observatorio Sectorial DBK de Informa. Francia, Alemania...
La compañía Viscofan, especialista en envolturas para productos cárnicos, incrementó un 2,2% su resultado neto en el primer semestre de 2026, hasta alcanzar los 71,3 millones de euros. “El mercado sigue mostrando sólidas oportunidades de crecimiento en...
Grupo Álava ofrece soluciones basadas en sistemas de visión avanzada, como la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) y la tecnología hiperespectral, para inspeccionar y analizar distintos productos sin dañarlos en la industria alimentaria, permitiendo,...