Conservas y platos preparados: del mar a la lata

En esta segunda parte de nuestro informe anual sobre platos preparados y conservas analizamos en profundidad cómo se está desarrollando este sector para los alimentos a base de pescado y marisco. Las conservas de atún, salmón ahumado y los mejillones son los productos más demandados. Este texto incluye el espacio ‘Escaparate de innovación’, que reúne las últimas innovaciones que ha realizado esta industria

Fiori Calvo Fernández
23 de junio de 2020, 10:00
Conservas y platos preparados: del mar a la lata

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