Alimentaria FoodTech 2023 se celebrar&aacute; en el recinto ferial de Gran Via de Fira Barcelona entre el 26 y el 29 de septiembre. Prev&eacute; reunir a mil firmas representadas a trav&eacute;s de 400 compa&ntilde;&iacute;as especializadas en tecnolog&iacute;a, equipamiento e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, ampliando as&iacute; su oferta y haci&eacute;ndola <a href="https://techpress.es/techpress-tv/alimentaria-foodtech-eje-en-la-transversalidad" target="_blank" rel="noopener">m&aacute;s transversal</a>.
<h4 style="float: right; width: 50%; margin-left: 28px; padding: 0 28px; border-left: 2px solid #0095dd; font-size: 19px;">amec est&aacute; colaborando en la elaboraci&oacute;n de un programa con compradores invitados con alto nivel de decisi&oacute;n</h4>
Ricardo M&aacute;rquez, <a href="https://techpress.es/sweetpress-tv/entrevista-en-exclusiva-a-ricardo-marquez-director-de-alimentaria-foodtech" target="_blank" rel="noopener">director de Alimentaria FoodTech</a>, ha explicado que &ldquo;la transversalidad ser&aacute; la t&oacute;nica dominante del sal&oacute;n, con una oferta mixta en pr&aacute;cticamente todos los sectores para abarcar la totalidad de la cadena de valor, desde la materia prima hasta la distribuci&oacute;n comercial&rdquo;.
Adem&aacute;s, los organizadores quieren hacer que la pr&oacute;xima edici&oacute;n sea a&uacute;n m&aacute;s internacional que las anteriores, con mayor representaci&oacute;n de expositores de otros pa&iacute;ses, as&iacute; como de compradores visitantes. Para conseguirlo, cuentan con la&nbsp; colaboraci&oacute;n de amec, la asociaci&oacute;n de las empresas espa&ntilde;olas industriales internacionalizadas, como partner estrat&eacute;gico en la elaboraci&oacute;n de un programa en el que ya se est&aacute; trabajando de compradores invitados con alto poder de decisi&oacute;n en sus organizaciones.
<h2>SmartAgro, nuevo sector</h2>
Entre las novedades, encontraremos el nuevo espacio expositivo SmartAgro. 2.000 m2 para las startups que presenten soluciones tecnol&oacute;gicas innovadoras aplicadas a la producci&oacute;n de materia prima. &ldquo;Los tres conceptos clave que primar&aacute;n en esta &aacute;rea ser&aacute;n la digitalizaci&oacute;n, la automatizaci&oacute;n y la sensorizaci&oacute;n. Las empresas expositoras mostrar&aacute;n c&oacute;mo la tecnolog&iacute;a aplicada a la industria alimentaria permite mejorar la eficiencia de recursos, la sostenibilidad productiva y la seguridad alimentaria&rdquo;, apuntan desde la organizaci&oacute;n.&nbsp;
<h4 style="float: right; width: 50%; margin-left: 28px; padding: 0 28px; border-left: 2px solid #0095dd; font-size: 19px;">El congreso online Barcelona Biofilm Summit se celebrar&aacute; en noviembre, con una visi&oacute;n actualizada de microorganismos en las plantas de producci&oacute;n</h4>
El espacio se sumar&aacute; a las &aacute;reas ya existentes: para los sectores de procesamiento, ingredientes, packaging, industria 4.0, seguridad alimentaria, refrigeraci&oacute;n, manutenci&oacute;n, almacenaje y logistica, y otros servicios auxiliares, adem&aacute;s del espacio Ingrenova, con los productos alimentarios intermedios que marcar&aacute;n las tendencias en la transformaci&oacute;n de alimentos y bebidas.
La innovaci&oacute;n es un factor clave en la feria y no faltar&aacute;n en la pr&oacute;xima edici&oacute;n los premios Innova y Emprende, para impulsar y reconocer la investigaci&oacute;n y el dinamismo empresarial o el hub de innovaci&oacute;n FoodTech Innovarena. Un <a href="https://techpress.es/noticias/buenas-expectativas-en-el-nuevo-area-foodtech-de-alimentaria-2022" target="_blank" rel="noopener">peque&ntilde;o anticipo de lo que ser&aacute; la pr&oacute;xima edici&oacute;n</a> ya se expuso en Alimentaria 2022 en abril.&nbsp;
Mientras termina de concretarse c&oacute;mo ser&aacute; la pr&oacute;xima edici&oacute;n presencial en septiembre del pr&oacute;ximo a&ntilde;o, Alimentaria Foodtech celebrar&aacute; una nueva edici&oacute;n del congreso online Barcelona Biofilm Summit, donde se expondr&aacute; &ldquo;una visi&oacute;n actualizada del problema que supone la presencia de estos microorganismos que se adhieren a las superficies en las plantas de producci&oacute;n de alimentos y bebidas&rdquo;.&nbsp;

La pr&oacute;xima edici&oacute;n de Alimentaria Foodtech, en septiembre de 2023, reunir&aacute; a startups, empresas y expertos de todo el ecosistema de la tecnolog&iacute;a alimentaria: desde el sector agro, el tratamiento de las materias primas, los equipos y maquinaria a la distribuci&oacute;n. Adem&aacute;s, quiere ser m&aacute;s internacional que nunca. Un equipo de Tecnifood acudir&aacute; al sal&oacute;n con stand propio, como en ediciones anteriores

Alimentaria Foodtech 2023, más internacional y transversal

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