Cinco proyectos de Aimplas para avanzar en seguridad alimentaria

Las cinco investigaciones en las que está trabajando  Aimplas están alineadas con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) establecidos por Naciones Unidas, que ha marcado el año 2030 para cumplirlos. De los 17 ODS, estas investigaciones persiguen sobre todo ayudar a las empresas a cumplir seis de ellos: el ODS 3 enfocado a la salud y el bienestar; el  ODS 7, relacionado con la energía asequible y no contaminante; el ODS 8, enfocado al trabajo decente y el crecimiento económico; el ODS 9, relacionado con la industria, la innovación y las infraestructuras; el ODS 12, sobre producción y consumo responsables; y ODS 13, centrado en la acción por el clima.

El proyecto Deglumed persigue el desarrollo de medicamentos y productos nutracéuticos que sean fáciles de ingerir por personas que sufren problemas de deglución

El proyecto Deglumed en el que está trabajando el Instituto Tecnológico del Plástico tiene como objetivo el desarrollo de medicamentos y productos nutracéuticos que sean fáciles de ingerir por personas que sufren disfagia, un trastorno de deglución que les dificulta el poder tragar alimentos o líquidos; además de para otros colectivos, como  personas con edades avanzadas o niños con dificultades de deglución. 

Para conseguirlo, Aimplas está utilizando tecnologías como el hot melt extrusion o compounding farmacéutico, así como la impresión 3D. El nuevo proyecto está financiado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (Ivace) y cuenta con la colaboración de distintas empresas del sector. 

Microplásticos y NIAS

También relacionado con la salud y la seguridad alimentaria y con colaboración empresarial y del Ivace, los investigadores del Instituto trabajan en el proyecto Pyrasmic, que busca un nuevo método cromatográfico para facilitar la detectacción, identificación y cuantificación de microplásticos en aguas de consumo humano. 

Recycling Invitro Nias es el tercer nuevo proyecto de Aimplas enfocado a proteger la salud de los ciudadanos. La investigación tiene como objetivo desarrollar “una innovadora solución con ensayos in vitro para descontaminar de poliolefinas en aplicaciones de contacto alimentario, así como para hacer más seguros los envases de alimentos a través del control de las NIAS (Non-Intentionally Added Substances)”, indican en el Instituto Tecnológico. Las NIAS son sustancias que no se han añadido por razones técnicas al envase durante su fabricación y que podrían migrar hacia el alimento que contiene. 

Cómo abordar problemas como el del deterioro y empobrecimiento de suelos y tierras baldías es el objeto del cuarto proyecto relacionado con la protección de la salud y la seguridad alimentaria de Aimplas. Se denomina Soilcare y se ha enfocado al desarrollo de novedosos productos de plasticultura utilizando técnicas basadas en el uso de hidrogeles que retengan la humedad o films funcionalizados con bioestimulantes orgánicos que aporten al suelo sustancias para el crecimiento de las plantas. Estas innovadoras herramientas, entre otras, pueden ayudar a mejorar la calidad del suelo y la productividad de los cultivos.

En Aigua Marina desarrolla una nueva metodología estandarizada y de alta fiabilidad para evaluar la biodegradación, la desintegración y la ecotoxicidad de los bioplásticos

Aigua Marina es otra de las investigaciones del Instituto Tecnológico del Plástico. En este caso busca una nueva metodología estandarizada y de alta fiabilidad para poder evaluar con el máximo rigor la biodegradación, la desintegración y la ecotoxicidad de los bioplásticos. La solución facilitará a las empresas el desarrollo y comercialización de  productos bioplásticos 100% inocuos y biodegradables, sobre todo de aquellos productos destinados a su uso directamente en el mar, como los relacionados con las artes de pesca, informan en Aimplas. 

Los cinco proyectos del Instituto Tecnológico del Plástico están financiados por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (Ivace), a través del Programa Operativo Feder de la Comunitat Valenciana 2021-2027. Estas ayudas están dirigidas a centros tecnológicos de esta comunidad autónoma y en concreto para el desarrollo de proyectos de I+D de carácter no económico realizados en cooperación con empresas durante este ejercicio 2022.