El consorcio europeo <a href="https://www.eitfood.eu/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">EIT Food</a> ha buscado las start-ups más punteras del sector agroalimentario en el Sur de Europa para ayudarlas a crecer y abrirles hueco en el mercado internacional. Ese es el objetivo del programa de emprendimiento <a href="https://www.eitfood.eu/projects/eit-food-accelerator-network" target="_blank" rel="noopener noreferrer">EIT Food Accelerator Network (FAN)</a>, que celebra este año su tercera edición y da la oportunidad a jóvenes empresas para que destaquen en el ámbito europeo. Esta actividad está englobada dentro de la estrategia de emprendimiento del Gobierno Vasco.
Tras recibir candidaturas de diferentes países, un total de diez start-ups internacionales han sido las elegidas para participar en la aceleradora de la sede de EIT Food para el Sur de Europa, en el Parque Científico y Tecnológico de Bizkaia. La convocatoria, dirigida a start-ups con una tecnología agrícola o alimentaria de alto impacto ya validada que quieran expandir su negocio y sus clientes, se organiza también en otras cinco sedes: Múnich (Alemania), Haifa (Israel), Lausana (Suiza), Cambridge (Reino Unido) y Helsinki (Finlandia).
Un total de 593 candidaturas se han presentado a esta tercera edición de EIT FAN, 117 más que el año pasado. De todas ellas, 107 se presentaron para participar en Bilbao. Finalmente, las 60 más punteras han sido elegidas para participar en las seis sedes, diez en cada una, y la vizcaína tutelará a start-ups tanto nacionales (Navarra, Barcelona, Madrid y Alicante) como internacionales (Portugal, Inglaterra, Francia, Países Bajos, Grecia y Suiza).
<h2>Tecnología alimentaria de alto impacto</h2>
Las diez start-ups agroalimentarias seleccionadas se centran en diferentes ámbitos del sector: nutrición personalizada, proteínas alternativas, agricultura sostenible y trazabilidad digital. Todas ellas están desarrollando soluciones innovadoras con potencial para revolucionar el mercado europeo.
Todas las empresas participarán en el campus de Bilbao, donde durante cuatro meses obtendrán acompañamiento profesional de expertos de primer nivel, accederán a instalaciones, clientes y financiación, y adquirirán habilidades para crecer en el mercado. Asimismo, tendrán la oportunidad de trabajar de cerca con mentores y socios de EIT Food (incluidas grandes firmas de la industria agroalimentaria como Logifruit, John Deere, Pascual, <a href="https://techpress.es/directorio/?company_name=Bühler&address&keywords&company_category" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Bühler,</a> o fondos de inversión como PeakBridge) y podrán recibir apoyo en su financiación.
En el programa FAN participan este año como socios:  Danone, Grupo AN, PeakBridge,  Azti, Neiker, el Basque Culinary Center, y la Universidad de Turín (UNITO), además de la colaboración del Gobierno Vasco.

La sede de EIT Food para el Sur de Europa, en el Parque Científico y Tecnológico de Bizkaia, tutelará a diez start-ups agroalimentarias de todo el mundo mediante el programa EIT Food Accelerator Network (EIT FAN) para ayudarlas a crecer y darles un empujón internacional

EIT Food Accelerator Network (FAN) acoge a diez start-ups agroalimentarias internacionales

EIT Food Accelerator Network (FAN) acoge a diez start-ups agroalimentarias internacionales