Una pesadora multicabezal de Ishida optimiza el envasado de Francep

Una pesadora multicabezal de 16 cabezales de la gama CCW-RVE de Ishida, compañía representada en España por CIMA, ha permitido a la compañía Francep incrementar un 20% la productividad y reducir un 4% la pérdida de producto en su nueva gama de verduras procesadas, en la que incluyen setas y verduras a la sartén o puré de patata cocido. 

La empresa francesa, integrada en el Grupo Gelpass, ha vuelto a apostar por las soluciones de Ishida, ya que, ha explicado Jérôme Prévost, director de la planta de Francep en Saint-Viance, "conocíamos bien y estábamos totalmente satisfechos con las capacidades de su tecnología. Por lo tanto, confiábamos en que la empresa encontraría la mejor solución para nuestros requisitos particulares".

La solución

El equipo de Ishida RVE de 16 cabezales adquirido por Francep dispone de un conjunto de tolvas de refuerzo, instaladas directamente debajo de las tolvas de pesaje. “Esto duplica el número de tolvas disponibles, todas las cuales utilizan el exclusivo software de cálculo de combinación triple de Ishida, que puede calcular tres combinaciones de peso óptimas, comprobarlas dos veces y seleccionar la más aproximada al peso objetivo, todo ello en un solo ciclo”, explican desde la compañía especializada en el diseño, fabricación e instalación de soluciones completas de pesaje, envasado e inspección para la industria alimentaria.

La nueva pesadora está operando en la fábrica de Francep en Saint-Viance, donde la firma ha realizado una inversión de 3 millones de euros. 

"El producto se descarga en los envases a través de dos tolvas temporizadas de tres litros. Todas las piezas de contacto llevan un revestimiento de acero inoxidable con una superficie elevada que evita que el producto se pegue y lo mantiene en movimiento a través de la pesadora”, continuan explicando. La solución ofrece un diseño robusto e higiénico que evita la entrada de agua y garantiza la fiabilidad a largo plazo. La nueva pesadora está operando en la fábrica de Francep en Saint-Viance, donde la firma ha realizado una inversión de 3 millones de euros. 

La CCW-RVE-216 está funcionando en dos turnos diarios de siete horas durante ocho meses al año, y en un turno diario de siete horas durante los otros cuatro. De momento lo hace a un ritmo de 50 pesadas por minuto, pero puede duplicar su velocidad máxima y alcanzar hasta los 100 paquetes por minuto. “Esto ofrece a Francep la posibilidad de ampliar aún más su capacidad de producción, ya que la línea funciona actualmente a un 80% de su capacidad”, señalan en Ishida

Los resultados

"Estamos muy satisfechos con nuestra inversión y la Ishida está cumpliendo sus promesas. Actualmente procesamos unas 100 toneladas de producto al mes y confiamos en poder aumentar esta cifra hasta unas 140 ó 160 toneladas”, ha anunciado Jérôme Prévost, que ha destacado la facilidad de uso de la tecnología proporcionada por Ishida y los altos niveles de servicio en términos de asistencia posventa y suministro de piezas de repuesto de esta compañía,

Francep ya utilizaba otros equipos de este proveedor de maquinaria para la industria alimentaria en sus instalaciones, incluida otra pesadora multicabezal para sus verduras fritas con ingredientes especializados, como quinoa, bulgur y sémola. 

Desde Ishida destacan el “atractivo retorno de la inversión” que la adquisición de la  CCW-RVE ha supuesto para Francep y recuerdan que cuenta con una base global instalada que supera las 100.000 máquinas industriales para muy distintas aplicaciones y mercados finales, desde pesadoras multicabezal, ensacadoras, clasificadoras, selladoras de bandejas, sistemas de inspección por rayos X, controladoras de peso, detectores de fugas y soluciones de Industria 4.0 para aperitivos. También para otros alimentos secos, carne, aves, pescado, productos lácteos, comidas preparadas y productos frescos.