Una solución de CSB-System mejora el funcionamiento de una gran industria cárnica

La empresa Freshpork recurrió a CSB-System, compañía especializada en servicios integrales, para hacer frente a una actividad creciente que alcanza el procesamiento de 4.000 cerdos cada semana en sus seis instalaciones repartidas por Nueva Zelanda. La compañía utilizaba en sus operaciones sistemas informáticos individuales, de nicho, que no les permitía hacer frente a toda esa actividad con eficiencia, ya que requería la sincronización continúa y la pérdida de tiempo duplicando tareas, por ejemplo con la introducción de datos.  

Odhran McCloskey, director de TI de la empresa cárnica recuerda que “la conciliación de datos, con sus problemas de tiempo y errores, era nuestro mayor problema. También teníamos una escasa visibilidad de los niveles de existencias en toda nuestra empresa y los ejercicios de inventario siempre ponían de manifiesto el grado de error inherente".

Una solución integrada

CSB-System le ofreció una solución integrada con datos uniformes para todas sus operaciones, en sustitución de los sistemas aislados que utilizaba hasta entonces. La nueva solución se basa en procesos de producción racionalizados y optimizados a través de un software que permite vincular las distintas áreas de la empresa neozelandesa, dese el matadero a las salas de despiece, el envasado, la expedición y distribución, las ventas y las finanzas.

El sistema permite verificar las existencias disponibles en cualquier momento, incluida la visibilidad del proceso de producción y los informes diarios

Con esta solución todos los empleados de la compañía pueden comprobar el flujo de sus productos en tiempo real pasando por el sistema, desde la canal hasta los productos fabricados, los productos acabados y los envíos, con todas las repercusiones financieras sobre estos productos y la cadena de suministro, pudiendo así optimizar los planes de producción y las operaciones. Además, ahora pueden verificar las existencias disponibles en cualquier momento, incluida la visibilidad del proceso de producción y los informes pertinentes sobre las operaciones diarias.

"CSB fue la solución que obtuvo una buena puntuación en todas las áreas que necesitábamos cubrir y el personal de CSB con el que interactuamos durante nuestra evaluación entendía nuestro sector y nuestra terminología”, indicaba el director de TI de la compañía de carne.

"Uno de los principales objetivos de esta implantación era disponer de un único flujo de mercancías en un sistema centralizado, y al mismo tiempo cubrir todos nuestros requisitos específicos del sector y de los clientes. Y lo hemos conseguido".

Odhran McCloskey ha explicado que la presión de los mercados y la industria les obliga a considerar cómoañadir valor a su negocio continuamente. "Por ello, en breve nos centraremos en la sala de corte para mejorar nuestras listas de materiales, la planificación de la cobertura, la producción y los rendimientos. La gestión de recetas es algo en lo que también destaca CSB, es nuestra compañía para cualquiera que se siente delante de un ordenador o que mueva productos", ha indicado sobre su experiencia con la empresa.