Bordas presenta Naromine, un nuevo ingrediente natural que actúa como saborizante, y, a su vez, como un potente edulcorante para aportar dulzor a alimentos y bebidas y a suplementos alimentarios.

Ofrece un sabor dulce y equilibrado, enmascarando sabores indeseables y mejorando y potenciando el perfil de sabor general, sin comprometer la calidad nutricional.

Naromine es una solución extraída de las cáscaras de los cítricos, donde se concentran los flavonoides, unos compuestos naturales que ofrecen distintos beneficios para la salud.

El ingrediente, etiquetado como aromatizante (Reglamento 1334/2008),...

Naromine es el nuevo edulcorante natural que ha desarrollado la compañía Bordas para aplicaciones tanto en la industria de bebidas como de alimentos o suplementos; si bien el nuevo ingrediente está clasificado como saborizante, “lo que significa que no aparece en las etiquetas como edulcorante”, explican en la compañía, que destaca “la gran ventaja” que ofrece a los productos que lo contienen.

En Bordas, seleccionamos cuidadosamente la cáscara de los mejores cítricos y, mediante nuestras técnicas de producción, la cortamos y preparamos en diversos formatos para aprovechar al máximo sus beneficios”,...

Bordas presenta Naromax, una potente fuente de edulcorante de origen natural, extraído principalmente de la cáscara de frutas cítricas, para endulzar alimentos y bebidas.

Este flavonoide ofrece una experiencia de sabor “inigualable” y es perfecto para potenciar fórmulas que buscan endulzar productos de forma natural y saludable.

Naromax ofrece los beneficios de un edulcorante, un agente enmascarador del sabor y un potenciador, pero está clasificado como aroma.

“Esto significa que no aparece en las etiquetas como edulcorante, lo que es una ventaja clave para los productos que lo incluyen”, destacan...