‘Alibetopías: Nuevos territorios en alimentación y bebidas’ es el lema de la próxima edición del encuentro de innovación organizado por FIAB y por la plataforma Food for Life-Spain. La próxima edición de Alibetopías, que se celebrará en Madrid el 26 de octubre, abordará el papel que juega la I+D+i en la creación de nuevos sistemas alimentarios que permitan responder al reto de una población mundial que ha acelerado su crecimiento y a un cambio climático que amenaza los recursos para poder alimentarla...

Km Zero Food Innovation Hub ha celebrado en México la segunda edición del ftalks Food Summit Latam, un foro de innovación alimentaria que ha servido para conectar al ecosistema americano y europeo y abrir nuevas oportunidades a startups como las españolas Trazable, Oscillum e Iczia Engineering, que han participado en el encuentro y en la misión comercial impulsada por el hub en el país centroamericano

Pablo Sosa (27 años), Luis Chimeno (26) y Pilar Mariía Granado (27), fundadores de Oscillum, han entrado en la lista ’30 Forbes under 30’ que elabora la revista Forbes en España para reconocer el talento de emprendedores menores de 30 años en distintos ámbitos de la innovación. En su caso han tenido en cuenta su contribución a la mejora de la seguridad alimentaria y la sostenibilidad en la industria agroalimentaria a través del desarrollo de un etiquetado inteligente para aportar información en tiempo real. La empresa biotecnológica...

Oscillum, Deep Detection e Innomy Biotech son los tres proyectos ganadores de la cuarta edición de los Premios Ingenia Startup, convocados por FIAB, PTF4LS y el MAPA para premiar la innovación y el emprendimiento en la industria alimentaria española. Los galardones se entregarán durante el encuentro Alibetopías 2022

Dos bebidas beneficiosas para la salud de Vicky Foods han ganado cinco de los 16 Premios Innoval 2022 que se entregaron ayer en Alimentaria. También en el marco del salón de alimentación y bebidas que se está celebrando en Barcelona se han entregado los Food & Hospitality Startup Revolution Awards a las empresas emergentes de tecnología alimentaria más innovadoras y con más proyección