El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...
Ready meal depositor es la nueva depositadora de la compañía holandesa FoodJet, representada por Repco. Se trata de una novedosa depositadora flexible para platos preparados, capaz de incorporar con gran precisión todo tipo de ingredientes líquidos a los platos en sus correspondientes bandejas, desde salsa de lasagna o vegetales a pasta de tomate.
Otras ventajas:
- Puede incluir partículas más grandes en los ingredientes líquidos.
- Deposita los ingredientes en capas equilibradas en las bandejas.
- Múltiples FoodJets pueden posicionar en serie para depositar varias capas de ingredientes en la misma bandeja.
- No requiere modificaciones mecánicas al cambiar entre las recetas guardadas en la HMI del sistema.
- Permite emplear bandejas de diferentes tamaños y formatos sin parar la línea y sin sustitución de partes mecánicas.
- Su alta precisión evita el goteo en los bordes de la bandeja.
- Cuenta con avanzada tecnología de visión para compensar y ajustarse a la línea en caso de que las bandejas no estén alineadas.
- No es necesario desmantelar la depositadora para limpiarla, agilizando y facilitando así este proceso.
- Menor coste de mantenimiento, ya que el sistema no tiene partes móviles.
