El consorcio formado por Dcoop y Aceites del Sur (Acesur) han cerrado un acuerdo para adquirir la empresa Deoleo, de la que ya tenían el 5% del capital y que comercializa marcas tan conocidas como Carbonell o Koipe. El cierre de la operación está pendiente...
La compañía representada por Alifarma, Plant-Ex Ingredients, presenta el nuevo aroma del tradicional y popular postre francés crème brûlée (crema quemada), Crème Brûlée Flavour.
La nueva solución de Plant-Ex se caracteriza por sus notas dulces, cremosas y su ingrediente especial, la vainilla. Además, el elemento de azúcar quemado eleva el perfil del sabor general en su aplicación, creando un sabor genuino y clásico a crème brûlée.
Está indicado para distintas aplicaciones, como helados, nutrición deportiva, panadería y pastelería.
