Beneo aumenta la producción de fibras y logra reducir energía

Para atender la creciente demanda de fibras prebióticas y naturales de raíz de achicoria que está registrando Beneo, la compañía tiene que aumentar su capacidad de producción en su planta de producción de Pemuco, en Chile. Lo va a hacer en un 30% y, además, implementando novedosas tecnologías que le van a permitir, incluso, reducir hasta un 35% el consumo de energía que tenían antes de incrementar la producción de estas fibras.

Guillermo Fernández, Head of Manufacturing de la compañía en Chile, ha explicado que “garantizar una entrega fiable y constante a nuestros clientes va de la mano de la adopción de medidas para lograr procesos de producción más sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Esto también significa que para cada inversión se aplica el más alto nivel de eficiencia energética. Por lo tanto, la significativa reducción del consumo específico de energía en nuestra planta de fibra de raíz de achicoria en Pemuco es un hito importante para nosotros".

La inversión de 90 millones de euros en nuevas tecnologías para avanzar en eficiencia energética  también permite limpiar los equipos sin interrumpir el proceso global

Lo primero que hizo la empresa para conseguir aunar el incremento de su oferta y los avances en sostenibilidad con los que están comprometidas, fue realizar un análisis de todo el proceso de producción para identificar las áreas en las que se podía mejorar la eficiencia energética. 

En base a ello actualizaron el equipo de procesamiento con nuevas tecnologías, como un nuevo sistema de evaporación, que garantiza que la energía se utiliza de la manera más eficiente posible y por tanto reduce la que se necesitaba hasta ahora. La inversión de 90 millones de euros realizada por Beneo también permite limpiar los equipos sin interrumpir el proceso global, lo que a su vez supone un importante ahorro de energía, además de mejorar la continuidad del proceso. 

Beneo tiene previsto abrir la nueva línea de refinamiento en la planta chilena de Pemuco a finales de este mismo. El proyecto permitirá incrementar inicialmente un 15% su capacidad total de fibras de raíz de achicoria y otro 15 % adicional la próxima primavera. Este nuevo aumento, señalan en la empresa, se desarrollará paralelo a sus compromisos para seguir reduciendo las emisiones totales de CO2 de la compañía. 

Auge de los prebióticos

Tras la pandemia de Covid-19, el interés de los consumidores por los prebióticos ha pasado del 51 % en 2018 al 61 % en 2022 en todo el mundo. Cada vez más preocupados e interesados por la salud inmunológica, el microbioma intestinal y su efecto beneficioso en el bienestar general, Beneo ha experimentado como la demanda de las fibras prebióticas de raíz de achicoria que producen se incrementaba sustancialmente. 

Las fibras prebióticas Orafti® Inulina y Oligofructosa desarrolladas por esta compañía son los únicos prebióticos de origen vegetal. Naturales, no transgénicas y de etiqueta limpia, pueden utilizarse en una amplia gama de aplicaciones en la industria de alimentación y bebidas. 

Estas soluciones son de los pocos prebióticos probados, según la Asociación Científica Internacional para Probióticos y Prebióticos (ISAPP), indican en Beneo. “Los efectos positivos de las fibras de raíz de achicoria sobre la abundancia de bifidobacterias en la microbiota intestinal y sobre los parámetros de la función intestinal han sido demostrados recientemente por una nueva revisión bibliográfica sistemática con metaanálisis, considerada la metodología más sólida en la jerarquía de la evidencia científica”.