FIAB abre la quinta convocatoria de los Premios Ingenia

Food for Life-Spain, la plataforma tecnológica liderada por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) busca con los Premios Ingenia Startups impulsar la innovación y el carácter emprendedor de las empresas emergentes que están investigando y desarrollando nuevos alimentos y bebidas que aporten valor añadido a cualquier parte de la cadena.

“Resulta muy gratificante ver cómo un sector formado en su mayoría por pequeñas y medianas empresas está tan comprometido con la investigación y la búsqueda de nuevas soluciones para mejorar la oferta de alimentos y bebidas de nuestro país, que ya es una de las mejores del mundo. La industria de alimentación y bebidas es un sector comprometido, que combina tradición e innovación para seguir satisfaciendo las demandas y necesidades de los consumidores”, señalaba Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB, durante la presentación de la nueva edición de los Premios Ingenia. 

Las bases

En su quinta convocatoria se buscan soluciones que sean viables en el mercado y con potencial de crecimiento, desarrolladas por startups innovadoras o que aporten algún elemento novedoso a lo largo de la cadena de valor en cualquiera de estas áreas: producto, proceso, consumidor, seguridad alimentaria, sostenibilidad, digitalización o envasado. En cada una de las categorías habrá galardones oro, plata y bronce.

Todas las candidaturas serán analizadas por el Consejo Rector de Food for Life-Spain. Las seleccionadas deberán presentar y defender sus proyectos ante un jurado profesional el 7 de septiembre

Hasta el 26 de mayo las candidatas pueden presentar sus propuestas al certamen a través del formulario de inscripción. Junto a él deberán adjuntar un vídeo de entre dos y cinco minutos en el que presenten brevemente su proyecto, “indicando los elementos clave que lo diferencian y lo convierten en una propuesta innovadora”, tal y como indican las bases del certamen. 

Todas las candidaturas serán analizadas por el Consejo Rector de Food for Life-Spain. Las seleccionadas deberán presentar y defender sus proyectos ante un jurado profesional el próximo 7 de septiembre. Eduardo Cotillas, director de I+D+i de FIAB y secretario general de la Plataforma, presidirá este jurado integrado por tres representantes del mundo empresarial vinculados con el sector de alimentación y bebidas, tres de la Administración y dos del mundo académico, presididos por el director de I+D+i de FIAB. 

Durante la presentación de los Premios, Cotillas ha destacado que los "Ingenia Startup nos permiten descubrir cada año nuevas empresas y productos innovadores que, a través de la elaboración de alimentos y bebidas, contribuyen al desarrollo de nuestra industria. Es una gran oportunidad para que las empresas ganen visibilidad y, sobre todo, entren en contacto con el ecosistema de empresas innovadoras del sector, que es muy interesante para crear sinergias".

Los Premios, que cuentan con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), se entregarán durante la celebración de Alibetopías 2023, el próximo mes de octubre. El evento de innovación fue también el espacio elegido para entregar los galardones de la cuarta convocatoria, que ganaron las startups Oscillum, Deep Detection e Innomy Biotech.