Chr. Hansen lanza el 5 HMO Mix en el mercado europeo

La mezcla 5 HMO está diseñada para imitar la composición natural de la leche materna y cubre todos los grupos estructurales de HMO, el tercer componente sólido más abundante de la leche humana, solo superado en número por los lípidos y la lactosa. Contiene 2'-FL, 3-FL, LNT, 3'-SL y 6'-SL y supone un gran avance para los preparados para lactantes y preparados de continuación. 

"Nuestro equipo ha establecido con éxito la producción industrial de los cinco oligosacáridos de la leche humana (HMO) más importantes"

La solución desarrollada por Chr. Hansen tras 10 años de investigaciones se podrá encontrar ya bajo la marca se MyOli™ en los mercados de la Unión Europea, después de haber pasado los exhaustivos controles que exige la institución comunitaria para autorizar la venta en sus países miembros. 

“Nuestro equipo ha establecido con éxito la producción industrial de los cinco oligosacáridos de la leche humana (HMO) más importantes y ha lanzado así su siguiente generación de productos, MyOli™ 5 HMO Mix, que contiene HMO neutros y ácidos”, han  anunciado en la compañía de ingredientes.

La mezcla MyOli™ 5 HMO se asemeja a la concentración natural de los cinco principales HMO y cubre todos los grupos estructurales de HMO conocidos en la leche materna. Viene, por tanto, a sustituirla cuando esta no es una opción en algunas madres o lactantes. 

Beneficios

Chr. Hansen respalda la recomendación de la Organización Mundial de la Salud a favor de la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses, seguida de la lactancia materna continuada junto con alimentos complementarios. “La lactancia materna proporciona a los lactantes la mejor nutrición y el mejor comienzo en la vida, ayudándoles a desarrollar un microbioma intestinal sano, un sistema inmunitario fuerte y un desarrollo cerebral óptimo”.

Los HMO fucosilados y sialilados pueden ayudar a mantener los niveles normales de citoquinas y marcadores inmunitarios en los lactantes

Se ha demostrado, explican, que todos los HMO de MyOli™ 5 HMO Mix reducen el crecimiento de varias bacterias nocivas comunes. Los ingredientes individuales de la nueva mezcla HMO favorecen un microbioma intestinal natural al nutrir las bacterias intestinales beneficiosas como las bifidobacterias, los lactobacilos y los bacteroides. Además, 2′-FL, 3-FL y 6′-SL favorecen la motilidad intestinal y la maduración de las células epiteliales intestinales.

Los HMO fucosilados y sialilados también ejercen beneficios inmunológicos. Pueden ayudar a mantener los niveles normales de citoquinas y marcadores inmunitarios en los lactantes y a equilibrar las respuestas inmunitarias. En concreto, se ha sugerido que 3′-SL y 6′-SL favorecen el desarrollo cerebral de los lactantes al afectar a la cognición y a la regulación de las neuronas. 

El equipo de HMO de Chr. Hansen, que desde 2005 trabaja en este campo, desarrollo su primer HMO 2'-FL listo para la producción comercial en 2015. El 2'-FL es el HMO más abundante en la leche materna y es el más investigado junto con LNT, 3-FL, 6'-SL y 3'-SL.

Los últimos conocimientos enfocados a las relaciones estructura-función de los HMO y más datos científicos sobre este componente son abordados por la doctora Stina Rikke Jensen, responsable de HMO aplicados en Chr. Hansen, en un seminario web a la carta ofrecido por la compañía.