El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...
Dacsa presenta sus nuevas soluciones en ingredientes y platos preparados en Privel
La compañía Dacsa no ha faltado al salón de la industria de la marca de distribuidor (MDD) Privel, que se celebra en Ifema (Madrid) el 4 y 5 de noviembre y que está visitando un equipo de Tecnifood.
La marca de distribuidor representa en torno al 47% de las ventas de arroz del grupo. En platos preparados, el 25% de la actividad se destina a marcas de distribución. Además, a través de su unidad Food Solutions, Dacsa desarrolla propuestas de origen vegetal.
En Privel, la compañía exhibe en el stand 12A06 del pabellón 12 tanto su oferta como proveedor de ingredientes como sus productos dirigidos al consumidor, destacando tanto sus soluciones en arroz, maíz o ingredientes funcionales como en platos preparados.
Precisamente, en esta última categoría, han reforzado su actividad con la incorporación de Delinatur, cuya oferta reúne más de una veintena de recetas de cocina tradicional, regional e internacional. La marca ha presentado este año nuevas propuestas a base de arroz y ha estrenado nuevos envases fabricados a base de celulosa laminada, 100% virgen de origen renovable, con tecnología de atmósfera protectora para garantizar la seguridad alimentaria y alargar su vida útil de los alimentos.
La segunda edición de Privel
La marca de distribuidor supone ya el 52% de cuota en valor del mercado. Con este dato, el salón Privel dedicado a este sector ha reunido en su segunda edición a 380 empresas fabricantes en los pabellones 12 y 14 del recinto ferial de Ifema, en Madrid.
La zona expositiva se ha estructurado en dos grandes áreas: Food, que representa aproximadamente el 60% de la oferta, con categorías que abarcan aperitivos, panadería, bollería, confitería, bebidas, lácteos, conservas, frescos y platos preparados; y el espacio Non Food, reservado a productos de limpieza del hogar, perfumería, higiene personal, textil y menaje. Este año, por primera vez han dedicado un espacio al PetCare, dedicado a la alimentación, salud y bienestar de las mascotas, que está experimentando un rápido crecimiento.
El área expositiva se complementa con el II Congreso Privel Marca Privada, que bajo el lema ‘Innovación para liderar. Internacionalización para crecer’ analiza las tendencias clave y las oportunidades de colaboración entre fabricantes y retailers.
