El consorcio formado por Dcoop y Aceites del Sur (Acesur) han cerrado un acuerdo para adquirir la empresa Deoleo, de la que ya tenían el 5% del capital y que comercializa marcas tan conocidas como Carbonell o Koipe. El cierre de la operación está pendiente...
GNT lleva a Fi Asia 2023 su amplia gama de colores vegetales Exberry
La próxima edición de Fi Asia, que se celebrará en Tailandia entre el 20 y el 22 de septiembre, contará con un stand de GNT, en el que la compañía mostrará las posibilidades que ofrecen los colores vegetales de la gama Exberry para diseñar alimentos y bebidas con etiqueta limpia
21 de agosto de 2023, 12:03
El 65% de los consumidores de Asia-Pacífico prefieren los alimentos y las bebidas que presentan colores brillantes e intensos y, para un porcentaje aún mayor, el 77%, es importante que estos productos no contengan colorantes artificiales, según una investigación publicada por FMCG Gurus.
El 77% de los asiáticos buscan alimentos que no contengan colorantes artificiales y el 65% busca colores atractivos
A estas exigencias responde la gama de alimentos colorantes Exberry®, desarrollada por GNT. La compañía mostrará en la próxima edición de Fi Asia Tailandia 2023 la versatilidad y oportunidades que estos ingredientes ofrecen a la industria alimentaria para crear productos con colores vibrantes y atractivos para los consumidores que, además, son naturales, ya que se elaboran exclusivamente a partir de frutas, verduras y plantas comestibles.“Basados en el concepto de colorear alimentos con alimentos, pueden ofrecer un espectro completo de tonos y son adecuados para casi cualquier aplicación de alimentos y bebidas”, destacan en la compañía. Además, estos concentrados se obtienen mediante métodos de procesamiento físico tradicionales, como el troceado y el hervido o el filtrado.
Aplicaciones
En el stand R01 del pabellón ferial, los expertos técnicos de GNT presentarán una amplia variedad de productos coloreados con Exberry® y ecxplicarán cómo se pueden utilizar para crear alimentos y bebidas llamativos con etiquetas limpias y claras. Además, ofrecerán asesoramiento sobre los más recomendables en cada solución y obsequiará a los visitantes con cervezas y helados coloreados con su gama."Exberry® es una solución atractiva que puede ofrecer un arco iris de tonos espectaculares en casi cualquier aplicación"
La marca de GNT ofrece más de 400 tonos distintos y puede emplearse prácticamente para todos los alimentos y bebidas, incluidos productos de confitería, lácteos y panadería, bebidas refrescantes y alcohólicas y aplicaciones saladas. “Los concentrados son valorados en todo el mundo por su facilidad de uso, brillo, rendimiento y la completa integración vertical de la cadena de suministro”, destacan en la compañía, con clientes en 75 países y oficinas de Norteamérica, Sudamérica, Asia, Europa y Oriente Medio."Los compradores modernos quieren productos de alimentación y bebidas naturales que también ofrezcan un fuerte impacto visual. Exberry® es una solución atractiva para el consumidor que puede ofrecer un arco iris de tonos espectaculares en casi cualquier aplicación. Estamos deseando mostrar a los visitantes de Fi Asia Tailandia el enorme potencial de nuestros colores vegetales", ha señalado Victor Foo, director general de GNT para APAC.
Fi Asia Thailand se celebrará en el Centro Nacional de Convenciones Reina Sirikit de Bangkok y es uno de los 8 eventos incluidos en el calendario de ferias de Fi Global para 2023 en todo el mundo, dirigidos a los profesionales de la alimentación y las bebidas para impulsar el networking, el conocimiento y el intercambio de ideas en el sector. FI Europe tendrá lugar en Fráncfort del 28 al 30 de noviembre.
