El color de los alimentos y bebidas influye en cómo los consumidores los perciben, desde el sabor a su autenticidad. GNT lo va a demostrar en la próxima edición de la feria IFT First (Chicago, en julio) a través de cuatro nuevos conceptos enfocados al snack. El fabricante de la gama de alimentos colorantes Exberry destaca algunos aspectos a tener en cuenta a la hora de elegir tonalidad y cómo aplicarla
