Fi Europe 2023 anuncia cómo será la próxima edición

Desde su primera edición celebrada en Utrecht (Países Bajos) en 1986, Food Ingredients (Fi) Europe se ha convertido en una de las ferias de ingredientes de referencia internacional para la industria de alimentos y bebidas, tanto por la gran cantidad y calidad de las soluciones que se muestran como por los eventos y las conferencias de alto nivel enfocadas a las tendencias, innovaciones e investigaciones que se desarrollan en el sector. 

Los expositores y los visitantes tendrán más posibilidades de descubrir nuevas oportunidades de negocio, interactuar con profesionales de la industria e inspirarse con las últimas tendencias

“La edición de Fi Europe de este año incluye todos los ingredientes que los responsables de la elaboración de alimentos y bebidas necesitan para innovar y hacer crecer sus negocios, desde sesiones de contenidos especializados hasta oportunidades de hacer contactos específicos y una sala de exposiciones rebosante de ideas. Estoy realmente entusiasmado con el poder transformador colectivo de todos estos elementos, e impaciente para ver la creatividad y las conexiones que surgen de este grupo de talentos”, ha señalado Yannick Verry, Brand Manager de Food Ingredients Europe and Americas.

La próxima edición presencial va a celebrarse en el recinto ferial de la ciudad alemana de Fráncfort entre el 28 y el 30 de noviembre y se complementará con un evento online más amplio, ya que estará activo antes y después del presencial para que los participantes puedan preparar mejor su asistencia, ponerse en contacto con los proveedores de su interés para concertar reuniones durante el salón y consolidar las relaciones que alcancen. 

“De esta forma, tanto los expositores como los visitantes tendrán más posibilidades de descubrir nuevas oportunidades de negocio, interactuar con profesionales de la industria e inspirarse con las últimas tendencias e innovaciones del sector”, destacan desde Fi Europe, que ya ha abierto el plazo de inscripciones. 

En el área expositiva, se expondrán una gran variedad de productos de toda la cadena de suministro de alimentos y bebidas. Entre las 1.200 empresas de 135 países que contarán con stand en la feria se encuentran compañías como Brenntag, Cargill, ABF Ingredients, Prinova, y Lesaffre.

Los eventos

La exposición se complementará con un extenso programa de eventos, como el Innovation Hub y en el Sustainability Hub, con contenidos gratuitos. Y como destacados, la Conferencia de Fi Europe, el 28 y 29 de noviembre, y el Future of Nutrition Summit, que tendrá lugar el día 27, ambos con contenidos exclusivos que abordarán los retos y ayudarán a identificar las oportunidades que se abren para la industria alimentaria y de bebidas. 

Entre los temas que se abordarán: el abastecimiento sostenible, las etiquetas y la transparencia, las normativas, la ESG o la igualdad de género

Entre los ponentes de la Conferencia, expertos del sector como Kalina Doykova, analista principal de Euromonitor International, y Cyrille Filott, responsable de la estrategia mundial de Rabobank. Y en el Future of Nutrition Summit, enfocado a las tecnologías y soluciones más disruptivas, nombres como el de Floor Buitelaar, socia directora de Bright Green Partners; Mario Ubiali, fundador y CEO de Thimus; o Christine Gould, fundadora y CEO de Thought For Food. 

Entre los temas destacados en el evento, la sostenibilidad como reto de la industria cobrará especial protagonismo. Se abordarán cuestiones como el abastecimiento sostenible, las etiquetas y la transparencia, el cumplimiento de la normativa, la ESG o la igualdad de género. 

“Como empresa comprometida a la sostenibilidad, Informa Markets se ha asociado con la organización internacional sin ánimo de lucro Solidaridad. Los visitantes podrán descubrir, dentro del Sustainability Hub, el trabajo de Solidaridad para crear cadenas de suministro sostenibles a escala mundial para abastecerse de ingredientes de forma ética y sostenible”, han anunciado los organizadores. 

El Women's Networking Breakfast, dirigido sobre todo a las profesionales del sector, será otro de los eventos a tener en cuenta para hacer networking. Así como los Fi Innovation Awards o el Startup Innovation Challenge, un espacio para dar a conocer los proyectos y solucione más innovadores que están desarrollando las empresas emergentes del sector, que tendrán un espacio propio, el Innovation Hub, para presentar sus ideas ante un grupo de inversores e influyentes agentes del sector. Será durante la jornada del 28 de noviembre.