La internacionalización, pilar estratégico de la industria cárnica española

El Grupo de Internacionalización de Anice se ha reunido para analizar la situación de la industria cárnica en los mercados exteriores y las relaciones comerciales con países terceros. Los cambios en la tramitación de solicitudes de autorización a exportar a países terceros, las fases de aplicación del acuerdo Brexit y las medidas anti Covid-19 son los temas que se han llevado a cabo en la jornada, en la cual han participado Interporc, Asici, Interovic, Provacuno y Fiab

21 de febrero de 2021, 09:00

Anice ha organizado una jornada online para sus empresas asociadas, a la que han asistido más de 60 participantes, para abordar cuestiones de interés en relación con las exportaciones cárnicas españolas. María Bollaín, directora del Departamento de Internacionalización, destacó "la buena marcha de las exportaciones, que suman un total de 3.173.644 toneladas de carne y productos cárnicos exportados por valor de 8.307 millones de euros entre enero y noviembre de 2020". Asimismo, recordó "la amplia información que se facilita a los asociados sobre mercados de exportación y los requisitos de acceso a los mismos", la cual pueden encontrar en el Portal del Exportador de la web de Anice.

Carmen Zurita García, técnico de la Subdirección General de Sanidad Exterior (Mscbs) informó sobre los cambios en la tramitación de solicitudes de autorización a exportar a países terceros, destacando la puesta en marcha de la plataforma Snec para comunicarse directamente con las empresas y así agilizar la subsanación de los errores en las solicitudes presentadas.

Zurita expuso también "la importancia de que las empresas actualicen los correos electrónicos en Cexgan para asegurar que reciben las comunicaciones de Snec".

Por su parte, la consejera del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en Reino Unido, Rosana Gómez-Movellán, expuso muy claramente las implicaciones del Acuerdo de Comercio y Cooperación UE-Reino Unido para la exportación de carnes y productos cárnicos y los requisitos y trámites de las diferentes fases contempladas en dicho acuerdo. Además, recordó que "Irlanda del Norte se rige por los mismos requisitos que el tráfico intracomunitario".

Control en la exportaciones por el Covid-19

A continuación, Daniel de Miguel, director de Internacionalización de Interporc, presentó las ' Directrices de buenas prácticas para su aplicación en los protocolos de contingencia de prevención y control del Covid-19 de las empresas de porcino autorizadas para exportar a China', con el objeto de "proporcionar unas recomendaciones que permitan a los establecimientos un mejor control del Covid-19 en sus exportaciones al país asiático".

Finalmente, los representantes de las interprofesionales ganaderas, Daniel de Miguel (Interporc), Jesús Pérez (Asici), Tomás Rodríguez (Interovic) y Javier López (Provacuno), así como Verónica Puente, directora de Internacionalización de Fiab, realizaron un detallado repaso de sus acciones promocionales previstas en 2021.

Según Anice, "los asistentes valoraron muy positivamente esta jornada, ya que les permite conocer de primera mano la situación actual de la industria cárnica española en los mercados exteriores, así como las relaciones comerciales con países terceros".

Noticias Breves

La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando...

09/julio/2026

Agrana presenta las soluciones de textura Agenapure con etiqueta limpia para distintas formulaciones alimentarias. La gama proporciona una textura suave y cremosa en boca y un rendimiento constante del producto. Además, permite un procesamiento más rápido...

Los códigos 2D impulsados por GS1 están transformando la forma en que se gestiona la seguridad de los alimentos, desde su creación hasta su eliminación, ofreciendo una trazabilidad optimizada para minimizar la retirada de productos, el riesgo de vender...

En 2025, Central Lechera Asturiana consiguió 1.002 millones de euros en ventas, un 1,6% que el año anterior, y elevó su EBITDA hasta los 65,9 millones. El Grupo mantiene una base sólida sustentada en su modelo cooperativo que integra a 6.481 socios (780...

03/julio/2026

El consumo doméstico de huevo se incrementó un 2,8% en volumen, hasta los 438 millones de kilos, el año pasado y acumula un ascenso del 15% en tres años. Son datos VI del Observatorio del Consumo de Huevo en España 2025, elaborado por la Organización...