El consorcio formado por Dcoop y Aceites del Sur (Acesur) han cerrado un acuerdo para adquirir la empresa Deoleo, de la que ya tenían el 5% del capital y que comercializa marcas tan conocidas como Carbonell o Koipe. El cierre de la operación está pendiente...
Itene desarrolla una plataforma bioinformática para crear envases más sostenibles y seguros
El centro tecnológico
Itene comenzó a trabajar el pasado mes de mayo en el desarrollo de una innovadora
plataforma bioinformática que permita anticipar, en una única herramienta, el comportamiento ambiental y funcional de
materiales de envase y recubrimientos para agilizar el desarrollo de soluciones más sostenibles, seguras y circulares. La solución se desarrolla en el marco del
proyecto Biomatica y esperan tenerla lista en
diciembre de 2027
20 de octubre de 2026, 14:00
La plataforma bioinformática para predecir la biodegradabilidad, compostabilidad, reciclabilidad, ecotoxicidad y actividad antimicrobiana de los materiales de envase y recubrimientos en la que trabaja el centro tecnológico Itene permitirá optimizar el diseño de los mismos desde las primeras fases de su desarrollo y ofrecer al mercado soluciones más sostenibles, circulares y seguras.
La plataforma se basa en inteligencia artificial, modelos bioinformáticos y modelización computacional
Desarrollada en el marco del proyecto Biomatica, la plataforma se basa en inteligencia artificial, modelos bioinformáticos y modelización computacional. La integración de estas tecnologías “nos permitirá contar con más información para seleccionar las alternativas con mayor potencial antes de avanzar hacia las fases de desarrollo y validación”, ha explicado Javier Alcodori, jefe de Proyectos de Itene.
El enfoque del proyecto integra tres módulos de predicción:
1.- Orientado al fin de vida de los materiales, con modelos de biodegradabilidad, compostabilidad y reciclabilidad.
2.- Un módulo centrado en su impacto ambiental, mediante la predicción de la ecotoxicidad de materiales, lixiviados y productos de degradación.
3.- Enfocado a su seguridad y funcionalidad, mediante modelos de actividad antimicrobiana con aplicación en food defense.
El desarrollo del proyecto
Los investigadores de Itene van a recopilar y analizar información sobre materiales, polímeros, aditivos, enzimas y microorganismos, “que servirá para desarrollar modelos de Machine Learning, Deep Learning y herramientas bioinformáticas capaces de relacionar las características de los materiales con su comportamiento a lo largo de su ciclo de vida”, explican en el centro tecnológico.
Las predicciones se contrastarán con datos experimentales obtenidos en condiciones controladas y semiindustriales
La plataforma integrará los modelos desarrollados y permitirá comparar escenarios de fin de vida, generar informes y emitir alertas de riesgo, mediante una interfaz adaptada a distintos perfiles de usuario y ofreciendo una visión global que facilite la toma de decisiones durante el desarrollo de nuevos materiales; frente a las herramientas disponibles actualmente para evaluar estos parámetros que se encuentran fragmentadas
Las predicciones obtenidas se contrastarán con datos experimentales obtenidos en condiciones controladas y semiindustriales utilizando plásticos convencionales, bioplásticos y materiales celulósicos. El centro tecnológico tiene previsto validarla con empresas para comprobar su utilidad en procesos reales de toma de decisiones.
Esta plataforma se podrá aplicar en sectores como el envase, los polímeros y compounds, el reciclado, los recubrimientos funcionales, la biotecnología y la gestión de residuos, facilitándoles estrategias de circular by design y la selección de materiales con mejores opciones de fin de vida y menor impacto ambiental.
El proyecto se inició el pasado mes de mayo y tiene previsto concluir a finales de 2027. Cuenta con el apoyo de la Conselleria de Industria, Turismo, Innovación y Comercio de la Generalitat Valenciana, a través del IVACE+i y está financiado por la Unión Europea, a través del Programa Feder Comunitat Valenciana 2021-2027.
