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Cuatro sistemas de recubrimiento alternativos sin BPA y con migración indetectable
El Instituto Tecnológico del Plástico
Aimplas y la empresa especializada en
recubrimientos para envases alimentarios
Fakolitch están trabajando en el desarrollo de
sistemas alternativos para la conservación de alimentos y. bebidas que eviten la presencia de
Bisfenol A y otros disruptores endocrinos que están siendo prohibidos por la legislación europea por su impacto negativo en la salud. El proyecto cuenta con financiación europea y finalizará a finales de 2026
14 de junio de 2026, 09:00
El desarrollo de hasta cuatro nuevos recubrimientos aptos para envases en contacto directo e indirecto con alimentos, bebidas y agua para consumo humano, entre otras aplicaciones como la obra civil, se han propuesto desarrollar el Instituto Tecnológico del Plástico Aimplas y Fakolitch a través del proyecto de seguridad alimentaria SAFE-ED Coatings, que tiene previsto finalizar a finales de este año.
Los nuevos recubrimientos son alternativas más sostenibles basadas en materiales biobasados
Serán soluciones más seguras sin Bisfenol A (BPA) ni otros disruptores endocrinos (ED), de los que ya hay evidencia negativa sobre su impacto en la salud y que, por tanto, están siendo limitados por la Unión Europea; y además con migración indetectable (<1ppb) o capaces de eliminar la migración de estos disruptores, sin perder su funcionalidad en la industria alimentaria. Los nuevos recubrimientos que se están desarrollando son, además, alternativas más sostenibles, basadas en materiales biobasados que garantizan la continuidad operativa de las aplicaciones industriales afectadas.
La investigación se basa en los principios de eliminación, reducción y encapsulación de disruptores endocrinos. “El proyecto ha partido de una base de no menos de 80 materias primas, de las cuales se espera que al menos 60 (75%) cumplan los requisitos para contacto directo con alimentos y además sean funcionales para los nuevos sistemas de recubrimientos”, explican en Fakolith, empresa especializada en recubrimientos para superficies en contacto directo e indirecto con alimentos, bebidas y agua potable.
Aimplas está aportando al proyecto su experiencia en legislación y evaluación de riesgos. En el instituto tecnológico han adaptando y ampliado sus metodologías de ensayo para recubrimientos con el fin de definir las pruebas necesarios conforme a la normativa vigente y sus próximas actualizaciones, aplicando metodologías avanzadas para adaptar las normas aplicables a recubrimientos, así como alcanzar los nuevos límites regulatorios cada vez más bajos (<1ppb).
“Ante uno de los cambios regulatorios más relevantes de los últimos años en materia de seguridad alimentaria, SAFE‑ED Coatings se posiciona como un proyecto estratégico que permitirá a la industria avanzar hacia recubrimientos de altas prestaciones, sostenibles y seguros, asegurando el cumplimiento normativo presente y futuro”, han explicado desde Aimplas.
El proyecto facilitará la transferencia de conocimiento a fabricantes, aplicadores y a toda la cadena de valor de los recubrimientos especializados.
El impacto del BPA y otros ED
“La preocupación internacional por la presencia de disruptores endocrinos, especialmente el Bisfenol A y sus derivados, ha alcanzado niveles máximos. Estas sustancias persistentes, capaces de alterar el sistema hormonal y reproductivo de personas y animales, están sometidas a una profunda revisión científica y regulatoria”, explican desde Aimplas.
SAFE‑ED Coatings permitirá anticiparse a los cambios con tecnologías viables y soluciones certificadas
De hecho, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha recomendado reducir la ingesta diaria tolerable del BPA en 100.000 veces y también las autoridades estadounidenses (FDA) estudian establecer nuevos límites. Ademas, recuerdan en el instituto tecnológico, normativas como la Directiva (UE) 2020/2184, el reciente RD 3/2023 en España o los trabajos de la ECHA marcan una tendencia clara hacia restricciones en alimentos, bebidas, agua potable y toda clase de productos industriales y de consumo de estas sustancias.
“La rapidez con la que evoluciona la legislación hace que muchas soluciones actuales queden obsoletas. El sector de los recubrimientos necesita alternativas seguras y funcionales, y SAFE‑ED Coatings permitirá anticiparse a estos cambios con tecnologías viables para la industria y soluciones en mercado correctamente certificadas”, ha explicado Marta García, directora de I+D+i de Fakolith, que está coordinando el desarrollo y formulación de los nuevos sistemas.
El proyecto cuenta con la financiación de la Unión Europea a través del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, y con el apoyo de la Agencia Estatal de Investigación (AEI) del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades.
