“Brenntag acompaña a los clientes más allá del suministro de ingredientes”

TF.- ¿De qué forma definiría la actividad de Brenntag? ¿Qué productos y servicios ofrecen y para qué sectores alimentarios?

-Brenntag es una empresa global especializada en la distribución de ingredientes y soluciones de alto valor añadido para la industria alimentaria. Nuestra actividad se centra en conectar a fabricantes líderes con la industria transformadora, aportando no solo materias primas, sino también conocimiento, innovación y soporte técnico a lo largo de toda la cadena de valor.

Nuestro porfolio abarca ingredientes funcionales, aditivos, soluciones nutricionales y especialidades dirigidas a sectores como alimentación y bebidas, panadería, confitería, snacks, lácteos, cárnicos, platos preparados y nutrición especializada. Además, desarrollamos soluciones listas para aplicar —incluyendo conceptos readyto- eat y ready-to-drink— que responden a necesidades actuales del mercado como mejora sensorial, funcionalidad, reformulación, reducción de aditivos y optimización de costes.

A todo ello se suman servicios diferenciales como formulación, mezclas a medida, soporte técnico, asesoramiento regulatorio y soluciones logísticas integrales, siempre con un enfoque muy cercano al cliente.

TF.- ¿Cuál es la dimensión actual de Brenntag en cuanto a actividad, instalaciones y personal?

-Brenntag opera en más de 70 países a través de una amplia red de instalaciones logísticas, centros de distribución y oficinas comerciales estratégicamente ubicadas. Esta estructura global nos permite combinar la fortaleza de un grupo multinacional con un enfoque muy local en cada mercado.

El grupo cuenta con más de 17.000 profesionales en todo el mundo, con equipos altamente especializados en áreas técnicas, regulatorias, comerciales y de seguridad. En Iberia, Brenntag dispone de una sólida organización orientada exclusivamente a los mercados de España y Portugal, ofreciendo cercanía, agilidad y un profundo conocimiento de las necesidades de la industria alimentaria local.

En el contexto de su estructura corporativa, Brenntag se divide en dos divisiones principales: Brenntag Essentials, que se centra en la distribución de productos químicos básicos y materias primas, representando una parte significativa de las operaciones de la empresa; y Brenntag Specialties, enfocada en la distribución de productos especializados y soluciones de valor añadido.

TF.- ¿Qué valores diferenciales de la compañía destacaría respecto a su competencia?

-Brenntag se diferencia en el mercado por su capacidad de acompañar a los clientes más allá del suministro de ingredientes. Nuestro enfoque se basa en entender los retos concretos de cada cliente y transformarlos en soluciones técnicas y comerciales adaptadas a sus necesidades reales.

La compañía combina un amplio porfolio de ingredientes con servicios de alto valor añadido, como el desarrollo de formulaciones, mezclas a medida y un sólido soporte técnico. Esto nos permite ofrecer respuestas específicas para cada aplicación y sector, aportando un valor diferencial frente a modelos de distribución más tradicionales.

Otro aspecto clave es la solidez de nuestra red logística y operativa, que garantiza seguridad, fiabilidad y continuidad de suministro. Esta infraestructura, junto con una organización altamente especializada, nos permite responder con agilidad a un entorno de mercado cada vez más exigente.

Asimismo, Brenntag mantiene un firme compromiso con la sostenibilidad y la seguridad, integrando criterios medioambientales y de cumplimiento normativo en todas sus operaciones. En este sentido, nuestros equipos técnicos y regulatorios desempeñan un papel esencial, actuando como apoyo permanente para los clientes.

Por último, destacaría la apuesta constante por la innovación y la digitalización, como una herramienta para anticiparnos a las tendencias del mercado, mejorar la eficiencia y ofrecer soluciones alineadas con nuevas demandas, como productos más sostenibles, reformulaciones o propuestas de mayor valor añadido.

Todo ello permite que Brenntag se posicione como un socio estratégico de confianza, capaz de aportar conocimiento, cercanía y soluciones integrales a la industria alimentaria.

TF.- ¿Cuáles han sido sus acuerdos de distribución más recientes en el sector de los ingredientes?

-Brenntag mantiene una estrategia activa de ampliación y fortalecimiento de su red de fabricantes líderes, con el objetivo de ofrecer a la industria alimentaria soluciones cada vez más especializadas y alineadas con las demandas del mercado. En este contexto, uno de los acuerdos más relevantes es la incorporación de Lallemand como nuevo proveedor en el ámbito de las enzimas alimentarias.

Lallemand cuenta con una sólida trayectoria internacional en el desarrollo de enzimas de origen natural, basadas en procesos de fermentación, destinadas a optimizar tanto los procesos productivos como las propiedades funcionales y sensoriales del producto final. Su porfolio está orientado a aplicaciones clave dentro de la industria alimentaria, como panadería, productos cereales, bebidas y otras formulaciones donde la eficiencia del proceso y la calidad del producto son determinantes.

Esta colaboración permite a Brenntag reforzar su propuesta de valor con soluciones enzimáticas que contribuyen a mejorar textura, estabilidad, frescura y rendimiento, así como a facilitar reformulaciones más limpias y eficientes. Además, las enzimas de Lallemand ofrecen ventajas en términos de sostenibilidad y optimización de recursos, al permitir procesos más controlados y eficientes.

La alianza se alinea plenamente con la visión de Brenntag de ofrecer ingredientes y soluciones tecnológicas con beneficios tangibles, respaldadas por el conocimiento técnico de nuestros equipos y el soporte directo del fabricante, sin comprometer la experiencia sensorial ni la calidad que demanda el consumidor final.

TF.- ¿Qué peso tiene en su cartera el mercado plant-based? ¿Cómo cree que será su importancia en el próximo lustro?

-El mercado plant-based ocupa un papel cada vez más relevante dentro de nuestra cartera. Observamos un crecimiento sostenido en alternativas vegetales y soluciones híbridas, impulsado por consumidores que buscan opciones más equilibradas, sostenibles y alineadas con un concepto de bienestar a largo plazo.

En los próximos años, este segmento seguirá evolucionando hacia propuestas más maduras, donde la calidad sensorial, la funcionalidad y la experiencia del consumidor serán tan importantes como el origen vegetal. Brenntag está bien posicionada para acompañar esta evolución con soluciones técnicas y conceptos aplicados.

TF.- ¿Cómo han cerrado el ejercicio económico de 2025 y cómo se presenta el de 2026? ¿Qué porcentaje representa la exportación?

-Brenntag ha cerrado 2025 con un balance sólido, apoyado en la eficiencia operativa, la innovación y el desarrollo de soluciones de mayor valor añadido. De cara a 2026, la compañía mantiene una visión prudente pero optimista, con el objetivo de seguir creciendo de forma sostenible y reforzar la colaboración con clientes y proveedores.

En el caso de Brenntag Iberia, la actividad está centrada exclusivamente en los mercados de España y Portugal, sin operaciones de exportación, lo que nos permite ofrecer un servicio muy cercano y adaptado a las necesidades locales.

TF.- La compañía es muy firme en sus políticas de sostenibilidad, ¿cuál es el eje en el que se mueve Brenntag y qué medidas ha tomado recientemente?

-La sostenibilidad es un pilar estratégico para Brenntag y se aborda desde una perspectiva práctica y medible. Más allá de los compromisos, trabajamos en iniciativas concretas orientadas a la eficiencia energética, la reducción de la huella de carbono, la circularidad de envases y la optimización de recursos.

Este enfoque responde a una demanda creciente del mercado por soluciones con impacto real, integrando sostenibilidad, seguridad y rendimiento en la toma de decisiones.

TF.- Respecto a la seguridad alimentaria, ¿cómo les están afectando las regulaciones?
-Las regulaciones en seguridad alimentaria son cada vez más exigentes y Brenntag las afronta como una oportunidad para aportar valor. Contamos con equipos profesionales específicamente dedicados a seguridad alimentaria, que trabajan de forma continua para garantizar el cumplimiento normativo, la trazabilidad y la máxima seguridad en toda la cadena de suministro.

Este enfoque refuerza la confianza de nuestros clientes y consolida nuestro posicionamiento como socio fiable y responsable.

TF.- La innovación es una de las claves del éxito de la compañía. ¿Qué peso tiene el departamento de I+D+i? ¿Cuál es la inversión que destinan a este área?

-La innovación es un eje clave en Brenntag y se materializa a través de nuestros equipos técnicos y Centros de Aplicación, donde desarrollamos soluciones alineadas con las principales tendencias del mercado: bienestar integral del consumidor, reformulación, sostenibilidad y experiencias sensoriales de calidad.

Aunque no se publican cifras concretas de inversión, el peso del I+D+i es muy significativo y se refleja en el desarrollo de conceptos aplicados, sesiones técnicas, demostraciones y proyectos conjuntos con clientes y proveedores.

TF.- Dentro de su oferta, ¿cuáles son los proyectos más relevantes que están llevando a cabo y le gustaría destacar?

-Destacan especialmente los proyectos de desarrollo de soluciones a medida en nuestros laboratorios de aplicación, los programas orientados a la reducción de la huella de carbono y las iniciativas centradas en ingredientes funcionales, plant-based y nutrición.

Todo ello está respaldado por equipos técnicos con amplia experiencia, una estrecha colaboración con fabricantes líderes y un enfoque claro en ofrecer resultados tangibles, funcionales y sensorialmente atractivos para el consumidor final.