Zukán apuesta por Fosvitae 95% PLUS

Fosvitae 95% PLUS, con una pureza superior, es una de las soluciones destacadas de la compañía Zukán en el mercado de las fibras alimentarias, aplicable en múltiples sectores, desde panadería a lácteos o dietéticos. Además, una solución edulcorante completa, Fosfruit, también entre los ingredientes destacados de la empresa en el último informe dedicado a las fibras por Tecnifood, un análisis exhaustivo sobre la situación de esta industria y los retos a los que se enfrenta y en el que también se analiza su evolución en los últimos 25 años, coincidiendo con el 25 Aniversario de la revista