El consumo doméstico de huevo se incrementó un 2,8% en volumen, hasta los 438 millones de kilos, el año pasado y acumula un ascenso del 15% en tres años. Son datos VI del Observatorio del Consumo de Huevo en España 2025, elaborado por la Organización...
La apuesta de Ipack-Ima 2025 por la avanzada tecnología para bebidas
Fiera Milano avanza en la organización de la próxima edición de Ipack-Ima, el salón del envasado y el procesamiento de alimentos y bebidas. Con respecto a estos últimos productos, avanzan las innovadoras tecnologías que se están desarrollando y que estarán presentes en la feria de Milán de 2025 para responder al incremento de la producción de alimentos líquidos prevista ya para finales de este mismo año
16 de mayo de 2024, 14:31
La producción mundial de bebidas y alimentos líquidos superará los 1.600 mil millones de euros a finales de 2024, con un crecimiento previsto del 4,7%, según los datos que maneja la feria del procesamiento y envasado Ipack-Ima, que celebrará su próxima edición en Milán (Italia) entre el 27 y el 30 de mayo.
EE.UU., con 219 mil millones de euros; Alemania, con 53,3 mil millones; Francia con 46,2 mil millones; e Italia con 40,9 mil millones de euros, encabezan el ranking de fabricación, pero destacan también el potencial de crecimiento para este mismo año de Etiopía (+21%); Nigeria (+16%) y Turquía (+13%).
España, entre los cinco primeros mercados de la industria de procesamiento y preparación de bebidas
Con estos datos, Fiera Milano, organizadora del salón, destaca las oportunidades que se abren para los fabricantes de tecnologías avanzadas de procesamiento y envasado destinadas al sector de bebidas, desde refrescos, a leches, aguas minerales, cervezas, vinos y licores, bebidas funcionales y energéticas, zumos o alimentación infantil, además de sopas, aceites, aderezos y salsas.De hecho, el mercado de maquinaria de envasado para el sector de bebidas alcanza los 14.900 millones de euros, con una tasa de crecimiento anual promedio del 2,9%. Para el periodo 2023-2027, EE.UU. prevé un valor de mercado de 4.600 millones de euros, seguido de China, con 2.200 millones; y de Alemania, con 1.150 millones. Y con mayor potencial de crecimiento, los mercados de Singapur (+12,9%), Hungría (+9,4%) y Bulgaria (+9,1).
En cuanto a la industria de procesamiento y preparación, se prevé que alcance los 23.000 millones de euros en todo el mundo a finales de este mismo año, con una tasa de crecimiento media estimada del 5,5%. Los principales mercados son Alemania, Italia y EE.UU., seguidos de Francia, Suiza y España.
La feria de 2025
En la próxima edición de Ipack-Ima “los visitantes altamente especializados tendrán la oportunidad de explorar las últimas ofertas tecnológicas, incluidos sistemas de filtrado, maquinaria de llenado, enjuague y soplado, plantas de esterilización, etiquetadoras, así como líneas de taponado y soluciones de final de línea. También se prestará atención a los materiales de embalaje, para los cuales la industria se compromete a encontrar nuevas aplicaciones ambientalmente responsables”, anuncian en la organización.Entre las empresas que presentarán sus nuevos productos y soluciones tecnológicas en la edición de 2025 ya han confirmado: ACR, Arol, Crocco, Tecnología Easysnap, Della Toffola, Tecnología de Vacío DVP, FBR Elpo, FT System, Giordan, Ing. Rossi, Ocme, Omnia Packaging, Grupo OMS, Smipack, Tenco, entre otras.
Será, señalan, “el lugar ideal para hacer negocios en el mundo de los alimentos líquidos y bebidas”. El salón espera a numerosos compradores y usuarios finales de todo el mundo en su próxima edición y anuncian que entre los visitantes también se encontraban marcas multinacionales líderes a nivel mundial, como Bacardi, Lactalis, Campari, Coca Cola, Heineken, Refresco, Nestlè o Unilever.
