FIAB celebra el X Food&Drink Summit el 15 de junio en Madrid

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) organiza el próximo jueves 15 de junio en la Real Fábrica de Tapices de Madrid el X Food&Drink Summit, que esta edición pondrá el foco “en la función vital y el carácter estratégico que cumple el sector para los ciudadanos y la economía”, indican desde la Federación. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y el presidente de FIAB, Ignacio Silva, serán los encargados de inaugurar el encuentro este año. 

Los premiados esta edición son: el presidente de Grupo Pascual, Pascual Tomás Gómez-Cuétara; el director general de Servicios Legales de la Comisión Europea, Daniel Calleja; la catedrática Marta Garaulet y la periodista Ana Blanco 

La organización, que reúne a 45 asociaciones del sector de alimentación y bebidas, contará entre los participantes con José María Aznar, ex presidente del Gobierno (1996-2004) y el periodista Vicente Vallé para hablar del nuevo orden mundial y los últimos acontecimientos que lo están definiendo, desde la guerra en Ucrania, el avance de China como líder mundial y el papel de España en el nuevo escenario internacional.

Sobre el sector energético y su implicación para la industria alimentaria hablarán en el X Food&Drink Summit la consejera delegada de Engie España, Loreto Ordóñez, y la periodista y presentadora de la jornada, Raquel Martínez. Ambas indagarán en las claves y el futuro que aguardan al sector y cómo repercute en esta industria. 

La gastronomía y el placer de la alimentación también serán objeto de debate en un encuentro entre el director general de Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, la directora de la Guía Repsol, María Ritter, y el cocinero Sacha Hormaechea, que dialogarán en una 'Sobremesa para tres' sobre el arraigo de la gastronomía en la cultura española.

FIAB también dedicará espacio en este encuentro a los profundos cambio que está experimentando el sector de los medios de comunicación, con el periodista y presentador de informativos de TVE, Carlos Franganillo, el adjunto al director de El Mundo, Pascual Francisco de Anta, y las fundadoras del canal Ac2ality en TikTok, Daniela Álvarez y Gabriela Campbell. En una mesa redonda bajo el título ‘Cuarto Poder’ debatirán sobre cómo se informa la generación Z, cómo han cambiado los hábitos de consumo informativo y cuáles son los nuevos canales y formatos más demandados. 

Premios

Durante el Food&Drink Summit 2023 se entregarán también los Premios de FIAB vinculados al sector de la alimentación y bebidas y las iniciativas para ponerlo en valor. Este año la Federación va a reconocer el trabajo realizado por el presidente del Grupo Pascual y expresidente de FIAB, Pascual Tomás Gómez-Cuétara; del director general de Servicios Legales de la Comisión Europea, Daniel Calleja; a la catedrática de Fisiología y Nutrición en la Universidad de Murcia, Marta Garaulet; y a la periodista y presentadora de TVE, Ana Blanco. 

El evento de FIAB cuenta con el apoyo institucional de ICEX - España Exportación e Inversiones, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y CESCE, así como con la colaboración de Alimentaria, AFCO - Asociación de fabricantes de envases y embalajes sostenibles de cartón, Ecoembes, Ecovidrio, Foro Interalimentario, EY, Cleanity, Unilever y Bezoya.

La industrias de alimentación y bebidas es el primer sector industrial de España, con una producción en 2022 superior a los 144.000 millones de euros y más de 41.000 millones de euros en exportaciones. Está formado por más de 30.000 empresas, en su mayoría pymes, y da empleo directo a más de 450.000 personas y a 2,5 millones de manera indirecta, según los datos aportados por FIAB.