El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Imma Martínez, Manager Local Business Line Food & Beverage Ingredients de DKSH
En la edición de enero/febrero, la revista Tecnifood cumple 25 años al servicio del sector de la tecnología alimentaria. Para celebrar este evento, hemos pedido a destacados profesionales de la industria que nos han visto crecer y apoyar su trayectoria empresarial con nuestras informaciones que nos cuenten cuál ha sido la gran innovación en su sector en estos 25 años y que nos digan cómo la revista les ha acompañado en este camino
23 de enero de 2023, 12:02
¿Cuál es la gran innovación tecnológica de su empresa en los últimos 25 años?
- DKSH Spain empezó su actividad en España en 1985 y la división de Food and Beverage Ingredientes existe como unidad de negocio desde hace 12 años. Nuestra actividad es la distribución, y durante estos últimos años hemos buscado siempre poder ofrecer a nuestros clientes en España los ingredientes más novedosos de fabricantes de primera línea con tecnologías muchas veces exclusivas de cada fabricante, como son el Ubiquinol de Kaneka obtenido por fermentación, colágenos hidrolizados enzimáticamente de Gelita con instalaciones dedicadas y procesos exclusivos, extractos de aloe con un proceso de secado Qmatrix patentado por Aloecorp a temperatura ambiente para mantener las propiedades del aloe, y así un largo etc.
"Durante estos años hemos buscado siempre poder ofrecer a nuestros clientes en España los ingredientes más novedosos de fabricantes de primera línea"
En nuestro 25 aniversario, nos gustaría conocer lo que les ha aportado la revista Tecnifood.-Para DKSH Spain, Tecnifood ha sido y sigue siendo la revista referente del principal sector en el que nos movemos desde nuestra división de Food & Beverages Ingredients, siempre presente en todas las ferias, con noticias y artículos de relevante interés. ¡Aprovechamos para enviaros nuestra más sincera felicitación por el trabajo bien hecho durante todo este tiempo!
