InLac lanza una campaña para promocionar los quesos españoles en EEUU

Las estimaciones de mercado apuntan que los estadounidenses incrementarán un 4,3% el consumo de queso en 2027 y, teniendo en cuenta que es el tercer país más poblado del mundo, por detrás de China e India, en la Organización Interprofesional láctea InLac están convencidos que ofrece interesantes oportunidades para la amplia variedad de quesos fabricados en España. 

La primera iniciativa se ha desarrollado en Nueva York, donde se ha presentado un docurreality y se ha ofrecido una degustación de quesos

“Conscientes de este potencial, el sector lácteo marca un nuevo hito en su apuesta por una mayor internacionalización, con los quesos como grandes protagonistas a la conquista de EE. UU.", explican en InLac. Para promocionarlos, acaban de lanzar la campaña 'Discover the European Cheestories with cheeses from Spain’, que cuenta con el respaldo económico de la Unión Europea. 

El presidente de InLac, Daniel Ferreiro, ha destacado que, para el sector lácteo español, “es de vital relevancia que los consumidores americanos conozcan el compromiso de nuestros métodos de producción y elaboración y sus aspectos diferenciales respecto a los competidores de terceros países en relación con el medio ambiente, trazabilidad, seguridad alimentaria o bienestar de los animales”. 

Las acciones previstas

Por eso la campaña incidirá en estos aspectos a través de las numerosas actividades que se han programado para los próximos tres años. Desde la presencia en ferias por todo el país, a exhibiciones, degustaciones, acciones específicas en establecimientos comerciales, en el canal Horeca y en medios de comunicación; también, de colaboración con importadores y distribuidores americanos. 

Ya se ha habilitado un microsite en inglés para informar sobre todas las actividades a los exportadores y fomentar el conocimiento del producto en Estados Unidos. Además, está previsto poner en marcha una plataforma de atención al distribuidor y exportador para facilitarles las herramientas necesarias para estimular la internacionalización.

La primera iniciativa se ha desarrollado en Nueva York. Bajo el título ‘Despaña authentic Spain’ se ha presentado un docurreality y se ha ofrecido una degustación de quesos españoles y europeos de la mano de la maestra quesera Angelica Intriago, que además es vicepresidenta en Despana Brands Foods.

En el docurreality promocional dos influencers americanos, el señor y la señora Smith, “recorren con su caravana las principales zonas queseras españolas para descubrir todo el enorme potencial de estas joyas de la gastronomía”, cuentan en InLac, organización que reúne a todos los eslabones de la producción y la comercialización láctea en España, desde ganaderos a fabricantes.

La campaña prevé incrementar un 10% el nivel de conocimiento sobre los quesos españoles, incluida su diversidad y “los elevados estándares de producción vigentes en la Unión Europea, potenciado sus características en términos de calidad, sabor, trazabilidad y seguridad de los alimentos”, explican los promotores. 

España exportó a Estados Unidos 8.600 toneladas de queso por valor de 90 millones de euros el año pasado

´Discover the European Cheestories with cheeses from Spain’ estará activa durante tres años. El primero se enfocará en la costa este, especialmente en Nueva York, Washington y Miami. El segundo año las acciones se intensificarán en la costa oeste, especialmente en California y en ciudades como San Francisco, Los Ángeles o Las Vegas. Este área, recuerdan en InLac, experimenta “un gran desarrollo económico, poder adquisitivo y tiene además una elevada densidad de población hispana”. El tercer ejercicio se reforzará la campaña en ambas costas.  

El queso en Estados Unidos

España exportó al país norteamericano 8.600 toneladas de queso por valor de 90 millones de euros el año pasado y es ya el tercer mercado exterior en valor y el cuarto en volumen en esta categoría para nuestro país. Entre los más apreciados con sellos de calidad se encuentran el Manchego, el queso elaborado en Murcia al vino o el Mahón-Menorca; pero en Estados Unidos se consume ya queso tanto de leche de oveja como de vaca, cabra o mezcla. 

“EE. UU. es un gran consumidor de queso europeo. Los estadounidenses están desarrollando el gusto por las variedades de quesos especiales con sellos de calidad diferenciada de la UE (DOP/IGP) y originarios de Europa occidental, y se espera que continúe creciendo la demanda en la categoría de quesos gourmet, que es el principal segmento en el que compiten los quesos españoles”, indican en la Organización Interprofesional láctea. 

El año pasado importaron quesos por valor de 1.310 millones de dólares para satisfacer un consumo que se sitúa en los 17 kg por persona/año. En InLac consideran que la aceptación de cocinas étnicas, como la mediterránea y la mexicana, también están influyendo en el interés por los quesos europeos. “La popularidad de los alimentos latinos y los quesos hispanos está en ebullición. EE. UU. es un mercado por el que apostamos decididamente”, ha indicado Nuria M. Arribas, la directora gerente de InLac.