Brenntag Nutrition presenta el antioxidante Corbion Origin, un producto desarrollado por su representada Corbion a partir de acerola y romero obtenidos directamente de proveedores asociados en Brasil y Marruecos. 

La solución ayuda a preservar la frescura y la vida útil de los productos alimenticios, ralentizando el proceso natural de oxidación, retrasando el enranciamiento y reduciendo la pérdida de color en los productos cárnicos. Minimiza, así, el impacto ambiental del desperdicio de alimentos. 

La gama Origin® de Corbion ofrece soluciones...

El nuevo ingrediente de Corbion, denominado Vantage 2060, reduce los aceites y las grasas duras hasta en un 60%, y contribuye a eliminar los mono y diglicéridos, disminuyendo así la exposición del sector a “la volatilidad de los precios de las materias primas”, según explican desde la compañía

«Llevamos casi un siglo ayudando al sector de la confitería para crear productos de alta calidad y hemos diseñado una cartera de soluciones que le permiten cumplir las expectativas de los consumidores», explica la representada en España por Brenntag, Corbion, que ha lanzado al mercado Purac®, una gama de polvos para este mercado

"Mientras navega por las alternativas de carne de origen vegetal, lleve a los expertos de Corbion con usted", resalta Corbion, cuyos productos se distribuyen en nuestro país de la mano de Brenntag Food & Nutrition. Según esta firma, este sector creció dos dígitos en 2019 en todas las regiones, lo que demuestra su creciente importancia