El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
La compañía IFF presenta AB Fortis, sal de hierro soluble encapsulada con tecnología de microencapsulación patentada.
Entre sus aplicaciones alimentarias se encuentran los cereales, productos lácteos, bebidas, caramelos o confitería, entre otros. Además, AB Fortis está indicada para complementos nutricionales, tanto comprimidos, como cápsulas o jarabes.
Características:
- Alta concentración de hierro (40%)
- Alta estabilidad
- Sin sabor metálico ni interacciones negativas
- Reducidos efectos secundarios de caracter gastrointestinal
- Biodisponibilidad confirmada en publicación científica
