La distribución alimentaria evolucionará hacia modelos más personalizados, sostenibles y orientados al consumo como servicio. Ha sido una de las conclusiones de la jornada organizada por la Ingeniería de España, la Fundación Foro Agrario y la Asociación...
La compañía IFF presenta AB Fortis, sal de hierro soluble encapsulada con tecnología de microencapsulación patentada.
Entre sus aplicaciones alimentarias se encuentran los cereales, productos lácteos, bebidas, caramelos o confitería, entre otros. Además, AB Fortis está indicada para complementos nutricionales, tanto comprimidos, como cápsulas o jarabes.
Características:
- Alta concentración de hierro (40%)
- Alta estabilidad
- Sin sabor metálico ni interacciones negativas
- Reducidos efectos secundarios de caracter gastrointestinal
- Biodisponibilidad confirmada en publicación científica
