Anuga FoodTec estrena revista digital

La nueva revista digital Anuga FoodTec Magazine, que se actualizará mensualmente, pretende ofrecer al sector de proveedores para la industria alimentaria y de bebidas un espacio de información único y especializado, además de fomentar el intercambio de conocimientos y el diálogo continuo dentro del sector antes, durante y después de la feria Anuga FoodTec, que celebrará su próxima edición en 2024.

Anuga FoodTec Magazine se ha estructurado en torno a las principales secciones del salón Anuga FoodTec

Editada por Koelnmesse, organizador también del salón, y por la DLG (Sociedad Alemana de Agricultura) como patrocinador técnico e industrial, en el nuevo espacio de contenidos online se pueden encontrar noticias sobre temas de actualidad de la industria foodtec, distintas perspectivas y enfoques del sector, amplios informes de tendencias o entrevistas con agentes relevantes para esta industria.  

Los contenidos de las dos primeras ediciones se han centrado en el tema central con el que se celebrará el próximo salón en 2024: ‘Responsabilidad’. Anuga FoodTec Magazine se ha estructurado en torno a las principales secciones de la exposición de Anuga FoodTec: Automatización y Digitalización, Procesamiento, Envasado, Medio Ambiente y Energía, Seguridad y Analítica e Intralogística.

Anuga FoodTec

La próxima edición de la feria especializada en la industria del envasado y el procesamiento de alimentos y bebidas se celebrará en Colonia (Alemania) entre el 19 y el 22 de marzo de 2024. Tecnifood volverá a acudir al salón para conocer directamente las novedades y tendencias que se presenten durante las cuatro jornadas, como en ediciones anteriores. 

Anuga FoodTec contará en su próxima edición con una nueva área de exposición dedicada exclusivamente a la tecnología medioambiental y la energía

Los organizadores han anunciado que “ya hay muy buenas señales de que en Anuga FoodTec habrá un elevado número de expositores en todos los segmentos relacionados con la producción de alimentos y bebidas”. Desde la tecnología de procesos a la tecnología de llenado y envasado, la seguridad alimentaria, la digitalización y la intralogística, entre otras.

Como novedad, esta feria industrial para el sector de la tecnología alimentaria organizada por Koelnmesse contará en su próxima edición con una nueva área de exposición dedicada exclusivamente a la tecnología medioambiental y la energía. Matthias Schlüter, director de Anuga FoodTec, destacaba en una entrevista concedida a Tecnifood en la última edición de la feria estas áreas entre los principales retos a los que debía enfrentarse la industria alimentaria. 

Además, el salón está trabajando en un extenso programa de conferencias y mesas redondas que responderán a la cuestión: ‘¿Cómo debe alinearse la producción de alimentos en toda la cadena de suministro para garantizar un cambio sostenible de nuestro sistema alimentario y la seguridad alimentaria mundial en el futuro?’, en línea con el lema elegido para la edición de 2024: 'Responsabilidad'.