La feria de ingredientes FI Europe abre hoy sus puertas en Fráncfort

La feria de ingredientes Food ingredients Europe (Fi Europe), organizada por Informa Markets, reúne a los principales proveedores, compradores, expertos en I+D y especialistas en producción de alimentos y bebidas del mundo desde hoy y hasta el próximo 30 de noviembre en la ciudad alemana de Fráncfort. El salón, uno de los más importantes del mundo para el sector, celebra cada edición en una ciudad europea distinta; la anterior tuvo lugar en París hace un año. 

La feria, que se celebra en Fráncfort, también puede seguirse online en la Plataforma de eventos Fi Europe

Un equipo de Tecnifood ya está en la feria de 2023 y va a recorrer hasta el próximo jueves 30 de noviembre el área expositiva, que este año alberga los stands de 1.200 empresas de 135 países. Entre ellas se encuentran Faravelli , 3A Biotech , Brenntag , EPSA , Kensing/ AOM , Münzing , Tipiak, GNT/Exberry, Zukán , Proquimac , Disproquima , Quimivita ,   Rettenmaier Ibérica , BTSA , Dacsa , DKSH , Caldic Ibérica , Extractos Vegetales (Evesa), Helm Ibérica , Coralim Aditivos o GoodMills Innovation . 

Además, nuestro equipo conocerá de primera mano otras novedades del sector de los ingredientes a través de compañías distribuidoras como Impag Iberia, Ricardo Molina, Tecnufar-Oqema, Trades, Altaquímica o Alifarma. Innovaciones de las que iremos informando durante estos días en la web y en la próxima edición impresa de Tecnifood. 

Food ingredients Europe espera a más de 25.000 visitantes profesionales de la industria de alimentos y bebidas de todo el mundo. Es, señalan en la feria “una oportunidad rica y envolvente para experimentar la energía de la invención y la conexión rentable”. 

El evento de este año podrá seguirse también online a través de la Plataforma de Eventos Fi Europe, que ya desde hace unos días y hasta unas semanas concluida la feria seguirá ofreciendo información sobre las empresas expositoras y los eventos que se desarrollen entre el 28 y el 30 de noviembre.  A través de esta plataforma también se puede organizar una agenda personalizada, seleccionar las sesiones a las que desean asistir y concertar citas con los proveedores. 

"Este año Fi Europe incluye todos los ingredientes que los creadores de sabor de alimentos y bebidas necesitan para innovar y hacer crecer sus negocios, desde sesiones de contenidos de expertos hasta oportunidades de contactos específicos y una sala de exposiciones rebosante de ideas”, anunciaba Yannick Verry, Brand Manager de Food Ingredients Europe and Americas, durante la presentación del evento. 

Un espacio de conocimiento

Fi Europe no es solo una oportunidad excepcional de networking para las empresas, abre también las puertas a un entorno único de nuevos conocimientos y tendencias en el sector. Destacan dos eventos exclusivos y de pago: la Conferencia Fi Europe, que tendrá lugar el 28 y 29 de noviembre; y la Cumbre sobre el Futuro de la Nutrición, que se celebra el día 27.  

Espacio destacado en la feria para la creación de cadenas de suministro sostenibles a escala mundial

En la Conferencia se abordarán los retos actuales y se identificarán   las oportunidades inmediatas para el sector. Entre los ponentes invitados este año se encuentran Kalina Doykova , analista de investigación de Euromonitor International , y Cyrille Filott , estratega global de Rabobank .

La Cumbre sobre el Futuro de la Nutrición ofrece un análisis en profundidad de las tecnologías y soluciones disruptivas que están transformando el sector. Entre los ponentes de este evento: Floor Buitelaar, socia directora de Bright Green Partners; Mario Ubiali, fundador y consejero delegado de Thimus; o Christine Gould, fundadora y consejera delegada de Thought For Food. 

El Centro de Sostenibilidad

La sostenibilidad volverá a ser un asunto central esta edición. Fi Europe cuenta con un Centro de Sostenibilidad donde los visitantes podrán conocer el trabajo que realiza la organización Solidaridad, enfocado a la creación de cadenas de suministro sostenibles a escala mundial que impulsen el abastecimiento ético y sostenible de ingredientes. Durante las tres jornadas se va a hablar de esta cuestión, las etiquetas y la transparencia, el cumplimiento de la normativa, la ESG, o la igualdad de género entre otros asuntos.

Espacio destacado también para las startups más disruptivas, el Startup Innovation Challenge. Y un Desayuno de Networking específico para las empresarias y profesionales del sector, el Women's Networking Breakfast, será otro de los eventos a tener en cuenta para hacer networking.  Además, hoy mismo, Fi Europe entregará sus esperados Premios a la Innovación a las empresas y personas que han destacado en el sector.