Los IV Premios Ingenia Startup abren convocatoria en busca del alimento más novedoso

Los Ingenia Startup convocados por Food for Life-Spain, la plataforma tecnológica liderada por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), premian los productos y proyectos viables de este sector que supongan una innovación en el mismo y a las startups que los idean y desarrollan. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) también colabora en esta convocatoria.

Los proyectos presentados al certamen deben demostrar “un significativo potencial de crecimiento”, según se especifica en las bases, y pueden estar relacionados con toda la cadena de valor de la industria alimentaria. Desde un producto, un proceso, con el consumidor, la seguridad alimentaria, la sostenibilidad, la digitalización o el envasado. Además, deben encontrarse en fase de prototipo, cercano a la comercialización o en fase de comercialización. El objetivo del certamen es destacar la capacidad emprendedora y el desarrollo de I+D+i dentro del sector.

Los proyectos debe encontrarse en fase de prototipo, cercano a la comercialización o en fase de comercialización

Eduardo Cotillas, el director de I+D+i de FIAB y secretario general de Food for Life-Spain, destaca la visibilidad que la convocatoria aporta a las empresas emergentes participantes. “Los Premios Ingenia Startup nos permiten descubrir cada año nuevas empresas y productos innovadores que, a través de la elaboración de alimentos y bebidas, contribuyen al desarrollo de nuestra industria”. El director de I+D+i de FIAB señala que la convocatoria es “ una gran oportunidad para que las empresas ganen visibilidad y, sobre todo, entren en contacto con el ecosistema de empresas innovadoras del sector, que es muy interesante para crear sinergias”.

Cómo participar en el certamen

Los candidatos tienen hasta el 27 de mayo para presentar sus iniciativas. Deberán cumplimentar un formulario de inscripción que se encuentra en la web de la plataforma digital y presentar un video de entre dos y cinco minutos donde describan su proyecto y qué lo hace novedoso e interesante para el mercado. El Consejo Rector de Food for Life-Spain examinará todos proyectos recibidos y seleccionará los que finalmente participarán en la convocatoria, al igual que se hizo el año anterior con las ideas más originales que llegaron a la plataforma.

Un jurado escuchará a los responsables de cada startup seleccionada el 8 de septiembre para elegir finalmente a los tres finalistas. El tribunal, presidido por Eduardo Cotillas, estará formado por tres representantes de empresas relacionadas con el sector de alimentación y bebidas, tres de la administración y dos representantes del ámbito académico.

Los galardones a los tres finalistas se entregarán en Alibetopías 2022, el 25 de octubre

Los premios a los finalistas, en las categorías oro, plata y bronce, se entregarán el 25 de octubre, durante la próxima edición de Alibetopías, el encuentro, donde las empresas presentan sus propuestas más innovadoras para el sector de la alimentación y las bebidas y que, además, es un escaparate de tendencias y modelos. El evento está organizado por FIAB y el MAPA, al igual que los Premios Ingenia Startup.

“Resulta muy gratificante ver cómo un sector formado en su mayoría por pequeñas y medianas empresas está tan comprometido con la investigación y la búsqueda de nuevas soluciones para mejorar la oferta de alimentos y bebidas de nuestro país, que es una de las mejores del mundo. La industria de alimentación y bebidas es un sector comprometido, que combina tradición e innovación para seguir satisfaciendo las demandas y necesidades de nuestros ciudadanos”, señala el director general de FIAB, Mauricio García de Quevedo.