Grupo Álava ofrece soluciones basadas en sistemas de visión avanzada, como la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) y la tecnología hiperespectral, para inspeccionar y analizar distintos productos sin dañarlos en la industria alimentaria, permitiendo,...
FAM Stumabo presenta sus soluciones en Fruit Logistica 2025
Soluciones compactas de
corte para frutas y verduras para el procesamiento de lotes pequeños o máquinas de servicio pesado para producción de alta capacidad, todas ellas garantizando máxima precisión, durabilidad y eficiencia. Es lo que va a mostrar
FAM Stumabo en su stand de
Fruit Logistica 2025. En la feria de los alimentos frescos destacarás seis de estas soluciones.
10 de enero de 2025, 12:00
La compañía dedicada al desarrollo de soluciones avanzadas de corte para la industria alimentaria FAM Stumabo presentará sus últimos equipos para frutas y verduras en la feria de productos frescos Fruit Logistica 2025, que se celebra en Berlín (Alemania) del 5 al 7 de febrero.
“Nuestras soluciones brindan precisión, durabilidad y eficiencia en todo momento”, destacan en la compañía
En stand de la compañía es esta edición el A41 del pabellón 1.1. Allí se podrá encontrar una amplia gama de avanzadas tecnologías de corte para diferentes necesidades de procesamiento que garantizan alta precisión y eficiencia, reduciendo además los desechos y mejorando la vida útil de estos alimentos frescos.
“En FAM Stumabo nos enorgullecemos de ofrecer soluciones de vanguardia que abordan los desafíos de procesamiento específicos. Ya sean sistemas compactos para el procesamiento de lotes pequeños o máquinas de servicio pesado para producción de alta capacidad, nuestras soluciones brindan precisión, durabilidad y eficiencia en todo momento”, destacan en la compañía.
Seis soluciones innovadoras
Entre las soluciones de corte que se podrán encontrar en el stand de FAM Stumabo, el nuevo SureTec 240, que combina robustez e innovación con la revolucionaria SureCut (SCU) , una unidad que permite “integrar sin esfuerzo componentes de corte preensamblados y perfectamente ajustados, lo que minimiza el tiempo de inactividad y optimiza los resultados”, explican en la compañía.
Los visitantes podrán conocer también la Yuran™ Capcitec, ideal para cortar pimientos morrones, chiles y capia, así como verduras de hoja verde como espinaca, col rizada y repollo. Con un diseño robusto, garantiza confiabilidad y eficiencia en operaciones a gran escala.
La cortadora de cinta en V Volantis™ realiza cortes transversales precisos de productos alargados y oblongos
La cortadora en cubitos Dorphy también estará en el stand de FAM Stumabo. Es el equipo más pequeño, para una producción menor, pero ofrece una gran eficiencia para cortar en cubitos, tiras y rodajas uniformes tanto frutas como verduras y patatas. En FAM Stumabo destacan que “garantiza cortes limpios que no solo mejoran la presentación del producto, sino que también extienden la vida útil, ahorrando tiempo y reduciendo el desperdicio en el proceso”.
Protagonismo además para la cortadora y trituradora compacta Centris™ 315, que ofrece una uniformidad superior con altos rendimientos de procesamiento. Es ideal para cortar y triturar una variedad de frutas y verduras y ofrece máxima precisión y eficiencia.
Volantis™ es una cortadora de cinta en V, diseñada para realizar cortes transversales precisos de productos alargados y oblongos. “Gracias a sus herramientas de corte versátiles, ofrece diversas opciones de productos, como cortes planos, cortes ondulados, juliana, mitades y lanzas, lo que ayudará a diferenciar y agregar valor a la línea de productos”, indican sus desarrolladores.
Además, en el stand de FAM Stumabo se podrá conocer como los cabezales de corte hidráulico se han convertido en “una opción imprescindible” para el segmento de la patata”. Esta gama garantiza los mejores resultados y una gran variedad de tamaños y formas de corte, gracias a diferentes configuraciones de cabezales y cuchillas.
