La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
Hiperbaric creció un 13% en 2025 y mantiene el liderazgo mundial en HPP
La compañía especializada en el procesado por
altas presiones de alimentos y bebidas,
Hiperbaric, volvió a batir un récord en
facturación el pasado ejercicio y espera seguir creciendo hasta los 120 millones de euros este año, impulsada por su liderazgo mundial en esta tecnología y en otras líneas de negocio, como la compresión del
hidrógeno verde, con la que también terminó 2025 como empresa líder en Europa. Desde 2021 acumulan un crecimiento del 64%
26 de mayo de 2026, 12:00
Con unos ingresos de 87 millones de euros en 2025, la compañía española Hiperbaric creció un 13% con respecto al ejercicio anterior y afianza su liderazgo mundial en el desarrollo de tecnología y equipos de procesado por altas presiones (High Pressure Processing, HPP) para conservar alimentos y bebidas. El EBITDA se situó en 26 millones de euros.
77 de los 87 millones facturados corresponden al negocio de las HPP, cuya demanda sigue creciendo en todo el mundo impulsada por sus ventajas para garantizar la seguridad alimentaria y alargar la vida útil de los productos, manteniendo todas sus propiedades nutricionales y organolépticas.
Hiperbaric fabricó e instaló 30 nuevos equipos de altas presiones el año pasado por todo el mundo, manteniendo una posición de liderazgo global, con la mayor base instalada de equipos HPP a nivel global y una cuota de mercado dominante, explican desde la empresa.
Hiperbaric ya ha vendido 52 grupos compresores de H2 para diferentes aplicaciones
El resto de los ingresos proceden de las nuevas líneas de negocio que han emprendido en los últimos años: 8 millones del negocio de compresión del hidrógeno verde, que mantiene su desarrollo como vector estratégico ligado a la transición energética y llevó a la compañía a alcanzar el liderazgo europeo también en esta tecnología el año pasado, cuando instaló sus primeros equipos en Países Bajos, Austria, Suecia y Finlandia.
Hiperbaric ya ha vendido 52 grupos compresores de H2 para diferentes aplicaciones: 23 para hidrogeneras (HRS) y 21 para tube trailers. Ya han instalado 29 por toda Europa, entre ellos el primer compresor de hidrógeno por altas presiones para movilidad sostenible para el Centro Nacional del Hidrógeno en Puertollano (Ciudad Real) y otro equipo para el proyecto Power to Green Hydrogen que ha puesto en marcha un consorcio liderado por Enagás, Acciona, Cemex, IDEA y Redexis para desplegar el ecosistema de hidrógeno verde en Mallorca.
Los otros 2 millones de la facturación de 2025 se han generado en el negocio del Prensado Isostático en Caliente (HIP, Hot Isostatic Pressing), que se consolida con nuevos proyectos en sectores industriales de alto valor añadido.
Más crecimiento en 2026
Las cifras totales de negocio en 2025 suponen un nuevo máximo histórico anual para la compañía creada en 1999, que desde 2021 acumula un crecimiento del 64%. Los datos, señalan en la empresa, también ponen de manifiesto la solidez de su modelo de negocio y su posicionamiento en mercados internacionales, como ha explicado Andrés Hernando, CEO de la empresa:
“El ejercicio 2025 confirma la fortaleza de nuestro crecimiento y nuestra capacidad para seguir generando oportunidades en mercados globales, tanto en nuestro negocio principal como en las nuevas líneas estratégicas”.
Hiperbaric prevé seguir batiendo recórd en sus balances económicos y terminar 2026 con unos ingresos de 120 millones de euros, “apoyados en la expansión internacional y en la consolidación de nuestras nuevas áreas de negocio, al tiempo que reforzamos nuestro equipo hasta los 220 profesionales”, anuncia Hernando.
