La Memoria de Sostenibilidad 2025 de Hiperbaric recoge los principales avances de la compañía líder mundial en altas presiones. Y son muy relevantes. El año pasado consiguieron la certificación Residuo Cero y el sello Reduzco por avanzar significativamente en sus objetivos de descarbonización. Además, se convirtieron en líderes europeos en soluciones de nitrogéno verde, su otra línea de negocio

La compañía líder mundial en el desarrollo de tecnología de altas presiones para conservar alimentos, Hiperbaric, se somete desde 2021 a evaluaciones externas sobre su gestión de la huella de carbono y cuenta con un ambicioso Plan Director de Sostenibilidad. La transparencia y la reducción de emisiones que han conseguido se han ganado el sello ‘Calculo y Reduzco’ del MITECO

El fabricante de equipos de procesamiento a alta presión (HPP) para conservar alimentos y bebidas, Hiperbaric, celebra el crecimiento de instalaciones que pondrán en marcha en 2025 en todo el mundo. Su acelerada expansión en EEUU, con nuevos clientes, éxito en la última edición de Pack Expo Las Vegas y dos nuevos proveedores de servicios HPP que se suman a su red global Hiperbaric HPP Global Tolling Network, contribuyen a un nuevo año de récord

Drinktec reúne en la ciudad alemana de Múnich las innovaciones más disruptivas en ingredientes, equipos y maquinaria y otras soluciones para la industria de bebidas y alimentos líquidos entre el 15 y el 19 de septiembre.

También nuevas soluciones para los envases de vidrio, como una eficiente lavadora en la que las botellas se tratan con especial cuidado y requiere menor superficie de instalación y consumos de energía y de fluidos; nuevos avances en las válvulas de llenado para cerveza y licores o innovadores enfoques para garantizar un llenado flexible y rentable.

La Memoria de Sostenibilidad 2024 de Hiperbaric refleja los relevantes logros conseguidos en los últimos años por el fabricante de equipos industriales de altas presiones para la conservación de alimentos, que aspira a alcanzar la neutralidad climática en 2040.

En cuanto al consumo de agua, lograron reducirlo un 7% con respecto al año anterior, “gracias a la implementación de un sistema de refrigeración de circuito cerrado en el proceso de puesta en marcha de los equipos y el enfoque de eficiencia en los procesos de reutilización del agua en las máquinas de procesado por altas presiones HPP”, explican...

Precisamente este es el objetivo de la semana: divulgar la innovación en HPP y cómo estas tecnologías están transformando la forma de conservar y proteger los alimentos sin calor ni aditivos, permiten impulsar la innovación en la industria y satisfacer la creciente demanda de los consumidores de productos más limpios y seguros.

Además, se darán a conocer los últimos proyectos de I+D que involucran tecnología HPP y la nueva perspectiva sobre el futuro de la eficiencia de la producción HPP, incluidas las soluciones de automatización y robótica para ayudar a mejorar la eficiencia.

El negocio de la tecnología de Compresión de Hidrógeno a muy alta presión proveniente de energías renovables se puso en marcha en 2021 y supone ya el 10% de la facturación de la empresa.

“Este 2025 seguiremos trabajando para consolidar el liderazgo mundial en el negocio de las altas presiones para el sector de la alimentación con una previsión de crecimiento de entre un 10 y un 12% anual, y el objetivo de alcanzar los 15 millones de facturación con la tecnología de la compresión del hidrógeno verde”, ha explicado Andrés Hernando, CEO de Hiperbaric.