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Día mundial de la cerveza: España lidera el consumo y la producción de ‘sin alcohol’
La organización
Cerveceros de España se suma al
Día Internacional de la Cerveza y destaca “la singularidad del modelo de consumo de cerveza en nuestro país, caracterizado por la
moderación, el arraigo social y su estrecha vinculación con la gastronomía y la hostelería”. Pese al descenso de consumo general,
la ‘sin’ se abre paso y deja a nuestro país como líder en el consumo y producción de este tipo de cerveza en Europa
2 de agosto de 2025, 09:00
Hoy se celebra en todo el mundo el día internacional de la cerveza, con España encabezando el ranking europeo de consumo de ‘cerveza sin’, un tipo que se ha integrado ya como una opción más entre los consumidores y representa el 14% del total de la cerveza comercializada en nuestro país, alcanzando el 16% de la consumida en el hogar. De hecho, destacan en Cerveceros de España, supera al consumo de toda Latinoamérica.
El 90% de quienes consumen cerveza ‘sin’ también consumen (o consumían) cerveza tradicional
Más del 25% de los españoles consume ya ‘cerveza sin’ y lo hace teniendo en cuenta que va a conducir en la mitad de las ocasiones, evidenciando, dicen en la organización, “el fuerte arraigo del patrón responsable en nuestra forma de beber”.
Y otro dato relevante a tener en cuenta en cuanto a los cambios de hábitos de consumo: el 90% de quienes consumen cerveza ‘sin’ en nuestro país también consumen (o consumían) cerveza tradicional, “lo que demuestra que no es una alternativa marginal, sino una opción plenamente integrada y valorada en el consumo cervecero español”. España es, además, líder en Europa en la producción.
Desciende el consumo general
A nivel general, el consumo per cápita de cerveza en España se situó en 52,8 litros en 2024, un 4,9% respecto al año anterior. “Esta cifra es un indicador de que, a pesar del creciente interés por la cultura cervecera, el consumo de cerveza en España sigue manteniendo la moderación como característica central. No se trata de beber más cerveza, sino de beberla mejor y de forma consciente”, apuntan desde Cerveceros de España.
“No se trata de beber más cerveza, sino de beberla mejor y de forma consciente”
La organización destaca que el consumo consciente y moderado se ha impuesto también entre los jóvenes de entre 18 y 30 años. “Esta generación, lejos de patrones de consumo intensivo, mantiene los valores del modelo mediterráneo y adopta la cerveza como parte de un estilo de vida más equilibrado y social”, indican en un comunicado remitido coincidiendo con el día mundial.
Según los datos de la organización, el 73,5% elige la caña como formato preferido, el 76,8% lo hace en bares o restaurantes, y el 86% en compañía de familiares o amigos.
Otra de las peculiaridades en España está relacionada con el consumo de esta bebida en el canal horeca, donde es la envasada más solicitada. “Nuestro país se distingue por un consumo de cerveza que se da principalmente fuera del hogar, reforzando su papel esencial en la vida social y cultural”, destacan en Cerveceros de España.
“Seguimos bebiendo cerveza principalmente en compañía, con algo de comer y mayoritariamente en el canal de hostelería. De hecho, en más del 90% de las ocasiones, la cerveza se acompaña con comida”. También tienen mucho que ver los más de 90 millones de visitantes internacionales que llegaron a España en 2024. La cerveza sigue siendo una de las bebidas más consumidas por los viajeros extranjeros.
