Pesaje industrial: soluciones innovadoras en busca de la medición exacta
La eliminación de posibles fuentes de error durante la producción es uno de los grandes desafíos de los fabricantes de alimentos y bebidas. Pero no solo está en juego la seguridad alimentaria, también la calidad, la trazabilidad e, incluso, la imagen de marca pueden verse afectadas por diferentes fallos, que maquinaria y equipos básicos, como las
controladoras de peso de tecnología avanzada, pueden paliar. Nuevos desarrollos a los que se les exige
robustez, rapidez y conectividad, en plena evolución hacia su integración en la
automatización total de procesos y hacia la Industria 4.0; y capaces de cumplir con todos los estándares impuestos por las normativas, las propias fábricas, las exigencias de los consumidores y la exactitud
La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha reanudado la tramitación del procedimiento de registro de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Jamón Serrano’, dando así cumplimiento a la sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Madrid....
Las exportaciones de conservas vegetales se han incrementado un 40% en España en los últimos cinco años y alcanzan los 1.093 millones de euros, según el estudio ‘Sectores basic Conservas Vegetales’ del Observatorio Sectorial DBK de Informa. Francia, Alemania...
La compañía Viscofan, especialista en envolturas para productos cárnicos, incrementó un 2,2% su resultado neto en el primer semestre de 2026, hasta alcanzar los 71,3 millones de euros. “El mercado sigue mostrando sólidas oportunidades de crecimiento en...
Grupo Álava ofrece soluciones basadas en sistemas de visión avanzada, como la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) y la tecnología hiperespectral, para inspeccionar y analizar distintos productos sin dañarlos en la industria alimentaria, permitiendo,...