JRS Ibérica, una fibra ideal para el sector panadero

La fibra Vitacel® WF 101 de JRS Ibérica permite mantener la ternura del pan durante más tiempo, prolongar su vida útil y la calidad del producto. Es, señalan en la compañía, el aliado perfecto para la industria de panadería. Lo explican en la investigación sobre fibras publicada en la última edición de la revista Tecnifood
Fiori Calvo Fernández
16 de abril de 2025, 08:00
JRS Ibérica, una fibra ideal para el sector panadero

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Tecnifood nº 158 (marzo-abril 2025)
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