Suscríbase a Tecnifood para poder consultar y descargar los números publicados.
¿Ya está suscrito? Inicie sesión
Ricardo Molina: proteína de girasol, el futuro de las proteínas vegetales
La compañía
Ricardo Molina ha encontrado en la
proteína de girasol relevantes ventajas para la industria
plant-based. Es una de las novedades destacadas en el informe dedicado al sector que la revista
Tecnifood publica en su última edición en papel. La compañía apunta la
tendencia clean label como una de las más relevantes para la industria de alimentos y bebidas vegetales en este momento
2 de octubre de 2024, 08:00
