Hiperbaric aumentó un 25% el suministro de equipos HPP para conservar alimentos en España en 2021

Redacción Tech Press

May 6, 2022, 6:36 PM GMT+2

La tecnología por altas presiones (HPP) permite alargar la vida útil de buena parte de los alimentos y bebidas y de algunos cosméticos, sin aditivos ni colorantes y conservando todas sus propiedades nutritivas y sensoriales. Hiperbaric, con el 60% de la cuota de mercado mundial, fabrica los equipos que lo hacen posible y desarrolla proyectos de investigación para implementar la HPP a la industria cervecera y a la leche, entre otros. Hemos estado en su fábrica de Burgos, donde se han fabricado 350 de las 635 máquinas de presión en frío que están funcionando en el mundo

This content is only accessible for registered users. Subscribe o Login


Visit our other subscription options

Related news

Techpress, S.L. Todos los derechos reservados. Mantenimiento: Grupo TIC Revolution