Bühler lanza la clasificadora óptica SORTEX H SpectraVision

La nueva solución para la clasificación óptica del trigo, centeno, avena, cereales, café y legumbres de Bühler utiliza nuevos algoritmos de clasificación MerlinAi que duplican el rendimiento, la usabilidad y trazabilidad del equipo, contribuyendo además a la sostenibilidad de los procesos

21 de junio de 2022, 12:03

La SORTEX H SpectraVision ya se está disponible en el mercado y está siendo utilizada con éxito por clientes de todo el mundo, señalan en Bühler. La compañía señala tres ventajas de la nueva clasificadora óptica que acaban de lanzar al mercado: la facilidad de uso, su alto rendimiento y una mejor conectividad que contribuyen, a su vez, a una mayor sostenibilidad del proceso. 

El equipo dispone de un control individual de eliminación de defectos, cada vez más frecuentes por el cambio climático y la reducción pesticidas, garantizando así una óptima calidad de clasificación. Además, ofrece concentraciones de rechazo hasta un 50 % más altas. “Garantizar rendimientos máximos está en línea con el objetivo de Bühler de reducir la energía, los desechos y el agua en un 50% en las cadenas de valor de sus clientes para 2025 y desarrollar soluciones sostenibles para alimentar a la población mundial de 10 mil millones para 2050”, señalan desde la compañía. 

Los algoritmos avanzados de clasificación de múltiples capas aseguran un rendimiento sustancialmente más alto para los procesadores

La conectividad del equipo permite descargar más de 500 puntos de datos por segundo, que se envían a Bühler Insights para el seguimiento de su rendimiento de clasificación en tiempo real desde cualquier parte del mundo. La monitorización de SORTEX permite detectar errores o cualquier emergencia mientras se está produciendo. 

El equipo utiliza novedosos algoritmos de clasificación MerlinAi. Melvyn Penna, director de Producto de Bühler, ha explicado que son “el nuevo cerebro de las máquinas clasificadoras ópticas SORTEX. Los algoritmos avanzados de clasificación de múltiples capas aseguran un rendimiento sustancialmente más alto para los procesadores, ya que se pierde menos producto en el flujo de rechazo”.

Con una mayor reducción de defectos es posible conseguir una calidad aceptable incluso con material de menor calidad de entrada. “Estos algoritmos de calibración y seguimiento de productos completamente nuevos aseguran que el rendimiento de la máquina se mantenga constante y alto, lo que brinda a los procesadores una mayor flexibilidad”, señalaba Penna.

Probado ya en España

En España, el molino de avena Harivenasa ya está utilizando SORTEX H SpectraVision, un equipo de siete módulos, desde el año pasado. “Estamos muy satisfechos con la SORTEX H porque es muy eficiente, aumenta nuestra productividad y ahora obtenemos una calidad mucho mejor que antes en términos de granos sin descascarillar, defectos, puntos negros, etc.”, señala Alberto Loizate, director general, Harivenasa.

El SORTEX H SpectraVision se construye y valida en las instalaciones de la compañía en Londres y está disponible con hasta siete rampas

El SORTEX H SpectraVision es fruto de 75 años de experiencia en el desarrollo de las mejores soluciones tecnológicas para la industria agroalimentaria. Se construye y valida en las instalaciones de la compañía en Londres y está disponible con hasta siete rampas. Esta novedosa clasificadora óptica se puede ver, examinar y probar en vivo en cualquiera de los centros de prueba de Bühler y, también, conocer con más detalle mediante la transmisión de video que ofrece la compañía. 

El equipo se ha estado presentando a los clientes a través de seminarios web específicos de aplicaciones durante los últimos meses. Además, se exhibió en el último Congreso Mundial de Semillas de la ISF celebrado en Barcelona, en la IAOM en América del Norte y en Ipack-Ima en Milán, donde, señalan en la empresa, recibió una gran respuesta por parte de los visitantes.

Noticias Breves

La charcutería y el sector cárnico adquieren protagonismo en Gastronomic Forum Barcelona, el salón dedicado a la hostelería, la gastronomía y el foodservice que se celebrará en noviembre. Se han organizado dos sesiones informativas: una dedicada a las...

La arrocera Herba Ricemills ha inaugurado un almacén automático en su planta de San José de la Rinconada (Sevilla), donde elaboran referencias Ready to serve y desde donde exportan marcas como Minute para Norteamérica, Lassie para Países Bajos, Cigala...

El fabricante de queso TGT y la empresa láctea Royal A-ware han anunciado su unión para reforzar su posición en el mercado internacional del queso. Teodoro García, accionista de la primera empresa, se incorporará al consejo de supervisión de la segunda...

15/julio/2026

Rajapack ha reducido un 18% el uso de plástico en sus embalajes en los últimos años, en su mayor parte sustituyendo este material por papel. La compañía también está incrementando el uso de material reciclado, aunque advierten que “el reto ya no consiste...

14/julio/2026

Las máquinas de sellado y corte automáticas de OCN pueden envasar más de 2.000 productos alimentarios a la hora. Fabricadas en Inox AISI304 o chapa lacada, son capaces de retractilar todo tipo de productos (hasta 10 kg). Están equipadas con el controlador...