Dorphy es una cubitadora de menor capacidad y alto rendimiento desarrollada por Fam-Stumabo para cortar uniformemente en bastones o tiras, dados o rodajas una amplia variedad de verduras, frutas, patatas y productos de panadería.

La solución ofrece máxima calidad y precisión y su corte limpio prolonga la vida útil del producto y reduce su desperdicio, así como el tiempo de producción.

Dorphy puede suministrarse con una gama completa de juegos de corte en dados, desde el corte ultrapreciso de 3 mm hasta los dados más grandes de 20 mm.

Fam-Stumabo ofrece tres modelos distintos que permiten la alimentación...

FAM Stumabo presenta la cubitadora de gran capacidad para operaciones continuas CMD.2, una solución de tambor robusta y fiable, capaz de cortar uniformemente carne de cerdo y carne de res congelada en dados y tiras muy limpios.

Ventajas de la CMD.2:

-Puede cortar a temperaturas muy bajas, entre 2 °C y -15 °C (35,6 °F y 5 °F), dependiendo de la textura, la grasa, la humedad y el contenido de sal.

-Proporciona un producto no pegajoso y que rueda sin dificultad, lo que simplifica el pesaje y el envasado.

-La máquina ofrece una calidad de corte superior, que le da un mayor atractivo al producto, ya...

Yuran Hytec 300 es la novedosa cubitadora de alta capacidad que ha desarrollado FAM Stumabo para cortar en dados, tiras, trozos y hebras una gran variedad de productos cárnicos, avícolas y de proteínas alternativas, a partir de productos de un grosor predeterminado o natural.

Esta versatilidad de corte multiproducto es posible gracias al uso de dos motores independientes de velocidad variable.

La Yuran Hytec 300 permite controlar mejor el tamaño y la forma del corte y el aspecto del producto, gracias al innovador diseño de algunas de sus nuevas herramientas de corte y la rotación independiente...