Bühler presenta una clasificadora óptica más sencilla y asequible

La Spark Pro es la nueva clasificadora óptica que ha desarrollado el grupo tecnológico Bühler. Con el lema ‘Simplemente funciona’, la solución ha sido diseñada pensando, sobre todo, en las pequeñas y medianas empresas, para todos los entornos y para hacer frente a la mayoría de los retos a los que se enfrentan los fabricantes de alimentos y bebidas. 

Destaca también su algoritmo de clasificación sin paradas y su diseño sin derrames

" Spark Pro está diseñado para la industria. Desde la tecnología de la cámara hasta el valor de saturación, Spark procesa rápido, fácil y bien. Ayuda a los procesadores de alimentos a crear un rendimiento de buena calidad de forma rentable”, ha explicado Bernhard Gabauer, responsable del proyecto Spark en Bühler, que suma el nuevo equipo a su amplia gama de clasificadoras para cubrir distintas necesidades en el sector.

Entre sus ventajas, la compañía destaca su alto y fiable rendimiento, su precio asequible y su sencillo funcionamiento incluso para principiantes, ya que aprender a configurarla y manejarla no requiere de una formación complicada del operario y, además, permite reducir las posibilidades de error humano. Destaca también su algoritmo de clasificación sin paradas y su diseño sin derrames para reducir el desperdicio de producto.  

Aplicaciones

La nueva clasificadora es adecuada para múltiples materias primas, desde cereales a legumbres, arroz, café, especias o cacahuetes, entre las que puede detectar y eliminar los defectos no deseados del producto, como palos y piedras. La solución muestra una calidad de aceptación del 99% - 99,7%, dependiendo de la aplicación. Supone, por tanto, un avance más en la mejora de la calidad de producción, una mayor seguridad alimentaria y garantiza el cumplimiento de las obligaciones normativas.

Con todo ello, el nuevo equipo de control facilita el “llevar la seguridad alimentaria a las pequeñas y medianas empresas de todo el mundo”, destacan en Bühler. “Spark ha llevado la sencillez de la clasificación óptica a un nuevo nivel”. Con retos como materias primas caras que reducen los márgenes de beneficio y condiciones meteorológicas impredecibles que aumentan la posibilidad de defectos en el producto, “Spark Pro ofrece un alivio muy necesario al mercado”, destacan en la empresa tecnológica. 

La solución está disponible en tamaños flexibles de hasta 10 tolvas. Desde este mes de noviembre se puede adquirir ya en Sudamérica y Centroamérica, África, India, Sudeste Asiático, China y Oriente Medio, y desde principios de 2024 estará disponible en Europa.