Inversión y tecnología para la producción de alimentos estandarizados y más seguros

Uno de los grandes retos de los fabricantes de alimentos y bebidas es la eliminación de posibles fuentes de error durante la producción. Fallos que pueden afectar seriamente a la seguridad alimentaria, a la calidad del producto y, por tanto, a su imagen de marca. Para afrontar este desafío, las industrias alimentarias invierten en tecnología avanzada de control de peso y cantidades estandarizadas, junto a la inspección, verificación y validación de los productos a través de sistemas y desarrollos innovadores y totalmente adaptados a la automatización de procesos y la Food Industry 4.0

3 de mayo de 2023, 08:02

Suscríbase a Tecnifood para poder consultar y descargar los números publicados.

¿Ya está suscrito? Inicie sesión

Noticias Breves

El consorcio formado por Dcoop y Aceites del Sur (Acesur) han cerrado un acuerdo para adquirir la empresa Deoleo, de la que ya tenían el 5% del capital y que comercializa marcas tan conocidas como Carbonell o Koipe. El cierre de la operación está pendiente...

El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...

La compañía de palés y contenedores de plástico Cabka presenta una nueva identidad de marca que “refleja mejor el valor que aportamos a nuestros clientes: combinamos experiencia en ingeniería, ciencia de materiales, conocimiento de la logística y visión...

Carretilla lanza una nueva gama de Cremas, con ingredientes 100% naturales, aceite de oliva virgen extra, sin conservantes, colorantes ni gluten y en un innovador envase sostenible, con la que amplía su oferta de platos refrigerados. Hay cuatro referencias:...

27/octubre/2026

Rajapack presenta una nueva caja de cartón para la venta online de vino y bebidas, con asa y sistema de sujeción extensible integrado. La solución permite mantener las botellas inmovilizadas y protegidas durante el transporte sin necesidad de incorporar...