Inversión y tecnología para la producción de alimentos estandarizados y más seguros

Uno de los grandes retos de los fabricantes de alimentos y bebidas es la eliminación de posibles fuentes de error durante la producción. Fallos que pueden afectar seriamente a la seguridad alimentaria, a la calidad del producto y, por tanto, a su imagen de marca. Para afrontar este desafío, las industrias alimentarias invierten en tecnología avanzada de control de peso y cantidades estandarizadas, junto a la inspección, verificación y validación de los productos a través de sistemas y desarrollos innovadores y totalmente adaptados a la automatización de procesos y la Food Industry 4.0

3 de mayo de 2023, 08:02

Suscríbase a Tecnifood para poder consultar y descargar los números publicados.

¿Ya está suscrito? Inicie sesión

Noticias Breves

Grupo Álava ofrece soluciones basadas en sistemas de visión avanzada, como la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) y la tecnología hiperespectral, para inspeccionar y analizar distintos productos sin dañarlos en la industria alimentaria, permitiendo,...

ABB Robotics va a desarrollar nuevas soluciones robóticas para laboratorios clínicos en colaboración con Roche Diagnostics. Las primeras aplicaciones estarán enfocadas a la manipulación de portaobjetos de patología y la conectividad autónoma en la intralogística...

KHS presenta una nueva generación de máquinas totalmente automáticas para la limpieza y el llenado de barriles, que incluyen mejoras como la simplificación en el manejo de la instalación y la reducción de la carga de trabajo del personal especializado,...

La compañía Lappí Labels & Flexible Packaging ha adquirido la empresa portuguesa Alempack, que le permitirá duplicar su negocio de embalaje flexible. Con la compra del 100% de las acciones, Lappí cuenta ya con siete centros productivos. El de Elvas que...

Ródenas y Rivera, con 50 años experiencia, fabrica envases alimentarios versátiles diseñados para proteger la calidad y conservar alimentos frescos, procesados y snacks, combinando innovación tecnológica y estética para destacar en el punto de venta....