Derivados lácteos y bebidas vegetales que responden a las tendencias de consumo

Lácteos enriquecidos con proteínas o con ingredientes funcionales que aportan distintos beneficios a la salud, la primera bebida en Europa que incluye postbióticos en un producto lácteo, novedosas bebidas vegetales y envases más sostenibles y prácticos protagonizan el escaparate de innovación que la revista Tecnifood incluye en su investigación sobre el sector de leche y sus derivados y bebidas vegetales
Fiori Calvo Fernández
17 de marzo de 2025, 08:00
Derivados lácteos y bebidas vegetales que responden a las tendencias de consumo

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Tecnifood nº 157 (enero-febrero 2025)
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